用白報紙包上,裝入塑料袋不要系緊袋口,放到冰箱保鮮盒里 。注意溫度保持在4-6C°最好 。
【紫薯怎樣保存不會壞】紫薯在未加工時，控制好溫度和濕度可以貯存6到8個月，而不失營養(yǎng) ， 只是糖分略有增加 。
生的紫薯放冰箱冷凍可以很久，只要不壞即可，而熟的紫薯只能2-3天，時間久了容易壞掉 。

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