1、黃花菜：又名金針菜，古時稱忘憂或諼草，屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物 ， 每年能生葉兩次 。
2、白糖李：是衡陽市衡山縣的傳統(tǒng)名貴水果品種 ， 果實呈扁圓形，色澤黃綠，皮堅韌，果肉緊致 ， 為黃白色，果實中等大小 ， 可鮮食，也可加工成罐頭、果干、果脯、果酒等 。
3、酥脆棗：是衡陽市祁東縣當?shù)禺a(chǎn)業(yè)用一株35年生糖棗培育出來的南方高檔鮮棗新品種 。該品種在中秋前后成熟，故被命名為中秋酥脆棗 。
【衡陽的特產(chǎn)有哪些】4、耒陽粉條：又叫紅薯粉條、菏折，是衡陽耒陽市漢族傳統(tǒng)名吃 ， 當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品之一，也是中

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