烤蛋糕忘記放面粉的話需要及時將未加熱的蛋糕從烤爐中取出，然后在重新加入面粉進行制作，否則烤出來的蛋糕因為沒有面粉的緣故無法成型 ， 而且也沒有好的辦法進行補救 。
【烤蛋糕忘記放面粉怎么辦】蛋糕是一種古老的西點 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。

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