【水煮蛋坑坑洼洼不好吃 水煮蛋有凹陷】

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春節(jié)的繁華跟熱鬧，已經在隨著大家春節(jié)假期的結束而逐漸走向尾聲了，我們也在慢慢地調整自己的狀態(tài)，變得適合上崗，可以有足夠的精力應付工作上的事情，為什么這樣說呢，畢竟在春節(jié)放假的時候，很少人可以還是跟上班一樣的自律，每天都會準時的吃飯打卡，都會想著趁機休息，調整放松一下身心，加上春節(jié)的聚會跟喝酒，假期綜合征就上來了
從回來上班的時候，我們就開始想要清淡一點，緩解緩解春節(jié)假期的大魚大肉，哪怕是一頓簡單的咸菜配白粥，也能養(yǎng)一下自己的胃，非常的棒，然而我喝白粥的時候，最喜歡的還是水煮蛋，水煮蛋非常的棒，無論是營養(yǎng)還是口感都很好，甚至是提前準備，也不會因為變冷就不好吃了
最簡單的白煮蛋，有時候卻有著不少的問題，有時候剝開雞蛋殼的時候，蛋清就被帶走了不少，粘在蛋殼上的蛋清，也讓雞蛋變得不完整，坑坑洼洼的非常難看，其實這個是沒有煮熟透的結果，但是為了煮熟雞蛋，煮得太久的話，雞蛋就會變得非常的老，口感吃起來就非常的差
為了煮好一個簡單的雞蛋，也是要費不少功夫的，第一個就是我們不要簡單的直接使用白開水煮雞蛋，我們可以適當的調一下水的濃度，讓水的濃度跟雞蛋液的濃度差不多，這樣就不會因為雞蛋殼內外的濃度不一樣，讓雞蛋殼爆開，保證雞蛋的完整性，完整的雞蛋才是我們喜歡白煮蛋的第一步
最后一個就是要注意水煮蛋的時間了，網上也有煮雞蛋的神器，可以從神器的變化，得知雞蛋已經熟到什么地步了，其實都不用那么麻煩，經過長期的生活經驗， 雞蛋最好就是煮八分鐘，再燜2分鐘，這樣是最好的，煮的時候可以讓雞蛋熟得快，燜的時候可以保證雞蛋熟透，煮熟的雞蛋放在高顏值的陶瓷餐具里，營養(yǎng)的早餐就做好了~

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