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簡單好用，空氣炸鍋和烤箱的新形態(tài)：七彩叮當(dāng)空氣烤箱
前言
對于現(xiàn)代家庭來說，一款烤箱是必不可少的了，尤其對于有娃的家庭，可以說是剛需了。
因?yàn)殡S著時(shí)代發(fā)展，我們也進(jìn)入了工業(yè)化時(shí)代，肉類食物不但品種豐富，價(jià)格也逐年下降，人人都可以餐餐吃肉吃到飽的時(shí)代來了，如今在超市和電商都有已經(jīng)腌制好的半成品可以直接購買，價(jià)格也非常便宜了。而提高蛋白質(zhì)攝入比例高是孩子增強(qiáng)身體素質(zhì)的主要方式，歐美國家人均一米八其實(shí)也主要是飲食方面蛋白質(zhì)攝入提升帶來的發(fā)育優(yōu)勢。
有了烤箱日?？梢越怄i各種各樣的烤制和烘焙美食，而空氣炸也是當(dāng)下十分流行的烹飪方式，可以在10-20分鐘內(nèi)迅速做出孩子喜歡的美食，孩子也愛吃，營養(yǎng)配比均衡，對比費(fèi)時(shí)費(fèi)力重油煙的中式烹飪，當(dāng)然還是毫不猶豫的選擇烤箱了。
買過不少空氣炸鍋和烤箱的配置，但現(xiàn)在也有了空氣炸和烤箱的組合式產(chǎn)品：空氣烤箱，一出來就十分感興趣。
最近入手了一臺七彩叮當(dāng)?shù)目諝庹鞠洌瑑r(jià)格也和入門級烤箱一個(gè)水平，僅比烤箱稍貴一點(diǎn)，表現(xiàn)如何？下面來分享一下使用體驗(yàn) 。
外觀/設(shè)計(jì)
烤箱使用了時(shí)下比較流行的復(fù)古設(shè)計(jì)，奶酪白配色，金色點(diǎn)綴，算得上是百搭的設(shè)計(jì)了，放在任何位置都比較合適。
旋鈕也十分復(fù)古，三個(gè)旋鈕分別控制功能、溫度和時(shí)間，就像我們小時(shí)候用的電風(fēng)扇一樣旋轉(zhuǎn)設(shè)置檔位，機(jī)械式的溫控和定時(shí)器，簡單直白，一看就知道操作，家里長輩也能輕松搞定。
旋鈕觸感還不錯(cuò)，檔位切換段落感清晰，溫度是無極控制的，旋鈕的優(yōu)勢是速度快，而且可以在運(yùn)行中調(diào)節(jié)溫度，簡單有效。
名牌上標(biāo)注了功率是1200W，標(biāo)準(zhǔn)的烤箱功率了，容量15L，完全適用。
內(nèi)部設(shè)置了上層和下層發(fā)熱管，可以實(shí)現(xiàn)上下烤功能，不過不能單獨(dú)設(shè)置溫度，功能的切換是控制不同的發(fā)熱管通斷的固定組合，比如空氣炸就只會開啟上部發(fā)熱管以及頂部的風(fēng)機(jī)，幾個(gè)組合也基本足夠日常所有需求了。
空氣炸的實(shí)現(xiàn)方式比較有意思，是直接在上部加熱管后面加上一個(gè)風(fēng)扇，通過風(fēng)扇吹風(fēng)來帶動整個(gè)箱體的空氣循環(huán)，讓氣流無死角覆蓋食物，實(shí)現(xiàn)了空氣炸的效果，搭配頂部的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，逼出食物的油脂，食物口感外脆里酥。
標(biāo)配了炸籃和烤盤，烤盤是搪瓷材質(zhì)，清潔方便。這種搪瓷烤盤，相比其他材質(zhì)的烤盤，材質(zhì)更安全和健康，我們使用也更放心。
烤箱內(nèi)的星鉆3D內(nèi)膽，能夠多角度反射熱量，食物受熱更均勻，避免食物出現(xiàn)夾生的情況了。
前面板的玻璃是加厚的鋼化玻璃，平時(shí)烤箱運(yùn)作時(shí)，烤箱內(nèi)的爐燈就會亮起，方便在烘焙時(shí)觀察食物的狀態(tài)，關(guān)于熱量散失，這款空氣炸烤箱的熱量留存還是比較好的。
初看這臺七彩叮當(dāng)空氣烤箱的設(shè)計(jì)和做工都還不錯(cuò)，是個(gè)成熟生產(chǎn)線上的產(chǎn)品，適合家用。
烹飪體驗(yàn)
下面做幾個(gè)日?？照ê涂局剖澄飦頊y試一下實(shí)戰(zhàn)表現(xiàn) 。
空氣炸體驗(yàn)
日常使用還是空氣炸居多，空氣炸可以實(shí)現(xiàn)無油烹飪，減少了一部分來自油脂的熱量，更加健康。
雞翅是日常吃得最多的肉類食物了，孩子非常喜歡吃，空氣炸烤箱的溫度控制范圍在80℃-230℃，溫場均勻，最高溫可以達(dá)到230℃，奧爾良風(fēng)味雞翅直接超市買回來無需解凍就能直接做。
15L的容量還不錯(cuò)，一袋8個(gè)翅中也能一次放進(jìn)去，還有富余空間，差不多可以一次烤十個(gè)雞翅，三口之家足夠使用了。
選擇空氣炸模式，溫度220℃，時(shí)間15-20分鐘，可以根據(jù)自己口感需要來設(shè)定，時(shí)間長一點(diǎn)外皮焦脆一點(diǎn) 。
從延時(shí)記錄來看，空氣炸的循環(huán)是比較到位的，雞翅上下表面都在滋滋的冒油，同時(shí)沒有溫度過高產(chǎn)生油煙，箱體內(nèi)部溫度均勻性還是不錯(cuò)的。
成品，色澤誘人，炸干程度高，沒有燒焦的部位，再一次印證了溫度控制能力。
【空氣炸鍋和烤箱的新形態(tài) 空氣炸鍋和烤箱】孩子一口氣可以吃上三五個(gè)雞翅，味道非常好，孩子也喜歡這樣外焦內(nèi)嫩的口感。
章魚小丸子
再來做幾個(gè)章魚小丸子，同樣直接有半成品賣，街邊小吃店饞得流口水的章魚丸子在家分分鐘就可以做出來。
直接冷凍狀態(tài)放進(jìn)空氣烤箱里。
空氣炸模式，210℃，20分鐘。
叮的一聲結(jié)束后就是外焦內(nèi)嫩的章魚小丸子了，空炸最方便的是連翻邊都給省了，效果和煎炸一樣，以前在多功能鍋里做過一次小丸子，加熱的時(shí)候還要看著不停的翻邊，需要時(shí)刻注意火候，操作遠(yuǎn)比空炸要繁瑣，空氣炸烤箱帶來的烹飪體驗(yàn)確實(shí)是非常好的。
聞香而來的孩子已經(jīng)迫不及待要吃幾口了，色香味俱全，營養(yǎng)配比也不錯(cuò)，海鮮類蛋白質(zhì)吸收率更高，有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值。
燒烤體驗(yàn)
燒烤檔位不多說了，和普通的烤箱是一樣的表現(xiàn)，選擇后自動進(jìn)入上下烤的模式，對于需要控制表面成色的食物可以選擇燒烤檔來烹飪。
接著烤了幾個(gè)腸，也是孩子的最愛，專治孩子不愛吃飯。
烤紅薯也是烤箱的拿手戲了，烤制時(shí)間稍久一點(diǎn) 。
優(yōu)勢也很明顯，不會燒焦，表皮不會燒焦冒煙，不會有致癌物生成，尤其是開放式廚房全房開空調(diào)之后油煙不會彌漫到整個(gè)室內(nèi)，這是選擇烤箱時(shí)需要注意的地方。
七彩叮當(dāng)?shù)倪@款空氣烤箱總的來說表現(xiàn)不錯(cuò)，溫度波動不大，峰值溫度不會達(dá)到250℃左右煙霧大量生成的溫度，這已經(jīng)比很多烤箱表現(xiàn)要好了。
清潔體驗(yàn)
最后作為一款烹飪用具，清洗永遠(yuǎn)是逃不掉的問題。
不過作為一款僅15L的烤箱，炸籃和搪瓷烤盤是可以放進(jìn)洗碗機(jī)的，凡是能放進(jìn)洗碗機(jī)的烤盤清潔體驗(yàn)瞬間飆升。
清洗前后對比，洗得干干凈凈，重油污的情況也沒有壓力，確實(shí)非常省事。
不過內(nèi)膽沒有使用搪瓷或者防油鍍膜有些遺憾，每次烤制食物后需要及時(shí)擦掉。
總結(jié)
總的來說，這款七彩叮當(dāng)空氣烤箱是個(gè)非常適合三口之家使用的精致好物，現(xiàn)在也是孩子的專屬烹飪工具了，每周超市屯一些凍貨，不用等正餐做出來，20分鐘就可以讓孩子吃上最愛吃的各類肉食，誘惑力不輸街邊攤。
空氣炸烤箱的空氣炸和燒烤模式溫控表現(xiàn)都不錯(cuò)，沒有大量油煙產(chǎn)生，沒有油煙煩惱，放在任何位置都合適，空氣炸加上烤箱的全功能也十分完美，性價(jià)比非常高。

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