1、做水產(chǎn)供應(yīng)商怎么樣，現(xiàn)在做海鮮生意能賺錢嗎？首先建議考察市場 ， 你了解一下當?shù)氐氖袌觯詈玫霓k法就是約上幾個懂酒店（起碼懂商業(yè)）的朋友去當?shù)赜忻木茦浅詭状?，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什么品種被反復(fù)推薦，什么品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預(yù)算 。吃幾次后，能不能干，好不好干，您就差不多有數(shù)了 。
然后要考慮的就是貨源的問題 。前面一個月的時間，可以在附近的一級批發(fā)市場采購 ， 雖然沒利潤但是比較省心 。一旦做起來 ， 打算做下去 ， 建議直接找沿海地區(qū)的供應(yīng)商拿貨，一是價格便宜，而且新鮮程度也不錯 。這塊采購現(xiàn)在也越來越成熟了，有不少平臺，有些匯集了國內(nèi)各地的一手海鮮供貨商，報價還比較透明，也不用擔心騙子收了錢不發(fā)貨 。
2、外行人卻不懂常常被欺騙的？為什么在銀行200萬買的金條漲到300萬 ， 銀行卻拒絕回收？為什么銀行工作人員幫你開通手機銀行時這么熱情？為什么4S店寧可不收利息也要勸你貸款買車？為什么尸體火化時不允許家屬在現(xiàn)場觀看？這些行業(yè)背后的“貓膩”，你了解過嗎？
俗話說：隔行如隔山，每個行業(yè)都有自己的“游戲規(guī)則”，而這些行業(yè)內(nèi)幕只有自己真正從事這行后才能知道 。
比如生活中很常見的金銀首飾店鋪，每天都在推出“黃金以舊換新”的活動，像我們這樣不了解珠寶行業(yè)的人不禁要問了：黃金的價格一直很高，要是每個人都拿著舊黃金去換取新的足金首飾，那金店不虧本嗎？正因為我們對珠寶行業(yè)的不了解 ， 才會導(dǎo)致很多人被“黃金首飾免費以舊換新”所套路，最后損失慘重 。
今天我們來盤點幾個大家所不知道的行業(yè)秘密 ， 對于這些內(nèi)幕，大家應(yīng)該有所了解，早知道、早學(xué)習(xí)、早避坑 。
一、銀行：為什么銀行工作人員幫我們開通手機銀行時這么熱情？
不知道大家是否遇到這樣的情況：當去銀行要求工作人員幫忙開通手機銀行時，工作人員不但熱情還特別有耐心，從頭到尾專業(yè)化服務(wù)幫你開通，甚至有時在開通完手機銀行后還會萬分感謝的送你一袋雞蛋或一桶豆油 。
銀行這種“賠本”操作是為了什么？是不是為了套路客戶？
其實 ， 銀行之所以如此熱情地幫我們開通手機銀行，工作人員不惜自掏腰包買禮物也要讓我們注冊一個手機銀行，是因為手機銀行直接與他們的業(yè)績和工資掛鉤 。
所謂無利不起早，“給用戶開通手機銀行”屬于銀行一個硬性工作考核內(nèi)容，如果工作人員完不成 ， 那么當月的業(yè)績就不合格 。而有的銀行財大氣粗，為了調(diào)動員工的積極性，鼓勵員工向用戶們宣傳手機銀行的好處，更是直接把開通次數(shù)與工資掛鉤 。
例如我有一個朋友在某銀行做基層員工，她告訴我，她們銀行給每個支行網(wǎng)點的要求是：每月手機銀行新用戶不得低于150人，每注冊成功一個手機銀行，員工享受推薦獎勵3元，上不封頂 。
這種獎勵機制，有的工作能力強的員工，一個月光靠幫用戶開通手機銀行就能多得幾千元收入 。而至于像網(wǎng)上說的：銀行是為了套路用戶 。這個說法也不對 ， 之所以銀行給網(wǎng)點支行下達這樣的任務(wù)，并強制性要求員工必須完成，主要是為了銀行未來的發(fā)展，畢竟手機銀行上能辦理許多業(yè)務(wù)，如果用戶直接用手機銀行就能辦理業(yè)務(wù) ， 那么銀行柜臺的業(yè)務(wù)壓力也能減輕不少 。
最重要的是，注冊的人多了，也就搶占了更多的用戶資源，銀行鎖定的目標客戶多了，未來還愁沒錢賺嗎？所以，當銀行工作人員熱情幫我們開通手機銀行時，就放心大膽地讓她們?nèi)ゲ僮靼桑瑢τ谖覀冞@些普通用戶來說不但沒有損失，還能白得一些小禮品，何樂而不為呢？
二、4S店：為什么4S店寧可不收利息也要勸我們貸款買車？如今買車已經(jīng)不是難事 ， 再加上市面上也出現(xiàn)了類似零首付分期購車的方式，甚至有些購車軟件對外宣稱可以不用花一分錢就可以把車開回家，只需要每個月還幾百元慢慢還清即可，這對于許多囊中羞澀又打算買車的人來說，這簡直就是一舉兩得事 。
而當我們?nèi)⒓榆囌箷r ， 銷售員們不但特別熱情，甚至直接把車鑰匙丟給我們，讓我們?nèi)ゴ蠓皆囓?，真實的讓我們體驗一把什么是“顧客是上帝” 。同時，當我們決定要全款買車時 ， 銷售們則會極力勸我們?nèi)ベJ款買車 ， 為了讓我們貸款買車，還給我們指出全款買車的種種壞處 。
有些銷售更是允諾，只要我們貸款買車，就送價值XXX元的汽車保養(yǎng)、汽車美容 。如此樂此不疲地勸我們貸款買車背后到底有什么“貓膩”？
我同學(xué)正好就在大城市某4S店當銷售，他告訴我，這種操作幾乎每一個4S店都有 ， 可以說是一種慣用的營銷手段 ， 看似虧了實則賺的比誰都多 。車選的越貴，貸的越多，銷售員們提成就越高，如果顧客是全款買車，銷售員們不但一毛提成都沒有，可能還會挨領(lǐng)導(dǎo)罵 。
做所以勸顧客貸款買車，還是因為行業(yè)不景氣，同行間的競爭壓力很大，4S店單純的靠賣車根本賺不到什么錢 ， 所以4S店和金融機構(gòu)、保險公司強強聯(lián)合 ， 把4S店作為中間橋梁 ， 4S店推薦顧客貸款買車 ， 從中收取利潤 。
每推薦一位顧客貸款買車，4S店在幫客戶辦理貸款時 ， 還會收取一個金融服務(wù)費 ， 大部分金融服務(wù)費為車主貸款金額的3% ， 假設(shè)顧客辦理20萬的貸款 ， 那4S店金融服務(wù)費大概在6000元左右 。同時銀行還會給4S店貸款額度3%的回扣 ， 即6000元左右，要是顧客在4S店上保險，4S店又能從保險公司得到一部分回扣，整體算下來賣一輛車，4S店能得到不少額外收入 。
4S店有利可圖，自然會要求店內(nèi)銷售們加把勁兒多讓顧客貸款買車 ， 貸款多了分到的錢自然也多了，銷售員們?yōu)榱藰I(yè)績和獎金，卯足了干勁兒 。
很多4S店在給顧客辦理貸款買車前有些事情壓根兒就不會告訴 ， 比如：貸款買車不能同時享受店內(nèi)的其他優(yōu)惠活動；貸款買車不能享受特價車價，只能以原價購買；還款期間必須在4S店里買商業(yè)保險等 。
仔細算下，貸款買車到最后也沒省太多錢，反而在后續(xù)還款中還會產(chǎn)生一些額外的費用，對于那些沒有經(jīng)濟壓力、完全可以輕松全款買車的人來說，貸款買車更像是個“騙局” 。而對于那些經(jīng)濟條件不好的家庭來說，貸款買車雖然能減輕家庭壓力，但也增加了負債率 ， 一旦車貸沒有還清產(chǎn)生了逾期記錄，自己的征信會受到直接影響，有的金融機構(gòu)在放貸前甚至還要扣押綠本 ， 只有車貸完全還清后才會歸還，其中的風險不言而喻 。
三、珠寶：為什么花200萬在銀行買的金條漲到300萬，銀行卻不愿回收？俗話說：盛世古董，亂世黃金 。黃金從古至今都是財富和身份地位的象征 。很多人只要手里有閑錢都會去買點黃金首飾來保值 ， 甚至還會買些大金條放家里儲備著 ， “亂世”時用它來換點物資保命 。
而說起去哪里買黃金，大部分人都會選擇去金店，比如周大福、中國黃金、老鳳祥等，這些金店售賣的各種黃金首飾品種繁多 ， 樣式齊全，很滿足絕大多數(shù)消費者的需求 。
但近些年來 ， 銀行也開始對外出售一些黃金，像有的銀行每年都會推出具有自家特色的專屬金條、足金首飾、生肖造型的金牌、金磚等 。
但很多人卻表示 ， 自己在銀行購買了一塊金條，事后可能因為某些原因想要把金條賣掉 ， 當把金條賣還給銀行時 ， 卻遭到了銀行拒絕，這是為什么？莫非當初賣的是假黃金？所以不愿意回收？
首先告訴大家，很多銀行都有回收黃金的業(yè)務(wù)，如果在銀行購買了黃金，通常情況下都是能正?；厥盏?，但前提是要滿足銀行回收的標準 。
首先要是本行的黃金 ， 因為每個銀行制作的金條規(guī)格都是不同的 ， 回購的標準自然也是不同的 。比如我們買了建行的金條，事后拿去工行賣錢，那么工行就得判斷這塊金條的真?zhèn)?，還得對金條進行一次次的檢驗，同時如果工行最后給出的回購價位要是跟建行有很大的差距，客戶心里一定不快，所以很多銀行一看到不是本行的金條，基本上直接婉拒 。
其次，對于銀行來說回購黃金是件“吃力不討好”的事情，不但要安排專業(yè)的人員來進行檢測，而且檢測時間也較長，為了這種非利基業(yè)務(wù)而花費如此大的成本，對銀行一點好處也沒有 。
總而言之 ， 銀行之所以這么樣 ， 說白了就是“懶” ， 但如果我們完全符合銀行回購標準，基本上都能順利拿到錢 。同時也需要大家注意 ， 銀行對回購金條品相要求很高 ， 必須完好無損，而且表面要素要齊全（品牌標識、克重、成色等），最重要的是防偽袋不要弄掉了 。
四、殯葬：為什么殯儀館火化遺體時，不允許家屬在一旁觀看，一定要家屬在外面等待？人的一生終究逃不過生老病死的自然規(guī)律，當人生走到盡頭時選擇下葬的方式主要有兩種，一種是傳統(tǒng)的土葬，一種則是被大力推崇的火葬 。
火葬的歷史其實很悠久，早在石器時代就已存在火葬習(xí)俗，而國家之所以大力推行火葬主要是為了保護耕地，減少土葬的占地面積，減少對環(huán)境的污染 。
但是火葬的形式卻一直不被人們理解 ， 很多人更是對火葬充滿了排斥，網(wǎng)上也流傳出了很多關(guān)于火葬的恐怖傳言：比如“火化時流下的油被運到市場”、“火化時遺體會突然坐起來發(fā)出哭喊聲”、“火化時會用鐵鉤鉤破遺體肚皮”等 。
而“火化時不允許家屬在一旁觀看”也是讓很多家屬不理解 ， 為什么家屬一定要在外面等待？是不是真的像網(wǎng)上說的：這樣方便火化時順走遺體身上的貴重陪葬品？
我身邊有一位朋友更好是從事殯葬行業(yè)工作的，他對我說，殯儀館之所以這樣做也是用心良苦，完全是站在家屬的角度來考慮 ， 并非像傳言中那樣藏著不可告人的秘密 。
因此對于普通人來說 ， 要是從來沒有接觸過殯葬行業(yè)，而直接觀看火化過程，只能給自己留下嚴重的心理陰影 ?；鸹倪^程其實比較恐怖，親眼目睹至親遺體火化，心里會受不了刺激，要是遇到患有心臟病的家屬在旁邊圍觀 ， 很有可能被那些畫面刺激到直接犯病 。
而遺體在火化過程中，可能會出現(xiàn)一些異樣，比如突然在火化爐里坐了起來 。對殯儀館的人來說這是正常的火化現(xiàn)象，但是家屬不清楚，家屬會下意識認為人“沒有死”，從而做出某些不理智的負面行為，進而導(dǎo)致火化工作無法順利進行 。
其次，火化時遺體會散發(fā)出很多有毒氣體，這些氣體伴隨著火化爐內(nèi)的黑煙一起飄出爐外，彌漫在整個火化室，如果家屬們都擠在火化室里，就算戴著防毒面罩 ， 時間久了也會吸入這些有毒氣體 ， 不利于人體健康 。
至于“順走金首飾”一說更是無中生有，因為火化工巴不得所有遺體都是“干干凈凈”來，遺體身上穿戴的衣物越少 ， 佩戴的飾品越少 ， 火化就越簡單，越快 ， 相反如果家屬給遺體身上佩戴太多的金銀首飾，反而不利于火化，甚至有些殯儀館在火化前還會要求家屬把這些貴重首飾取下來 。
殯儀館一般是不允許家屬待在火化間內(nèi)觀看遺體火化的 。但是現(xiàn)在殯儀館的服務(wù)也越來越人性化了，如果家屬們真的想要觀看也并非不行 ?，F(xiàn)在很多殯儀館的豪華爐推出的附帶服務(wù)，比如遺體入爐儀式，觀看遺體火化過程、喪主親自拾骨灰、骨灰交接儀式等 ， 盡最大的可能給逝者一個體面的送別 。
五、醫(yī)院：為什么在醫(yī)院看完病，醫(yī)生都讓病人去外面藥店買藥？我相信大家生活中一定遇到過這種情況：在醫(yī)院看完病后，讓醫(yī)生給開點藥回家吃 ， 醫(yī)生直接在紙上寫下幾個藥名，讓我們?nèi)ピ和馑幍曩徺I，甚至有些醫(yī)生還會明確告訴我們?nèi)XX藥店內(nèi)購買，買前跟店員報一下自己名字 。
難道是醫(yī)生和藥店聯(lián)合起來“黑”患者嗎？這背后有什么內(nèi)幕？其實，這背后的原因有些是合情合理，有些確實是部分醫(yī)生從個人利益出發(fā) 。
有些良心醫(yī)生在給患者開藥時 ， 如果這些藥在藥局里不能走醫(yī)保，且價位也比外面藥店貴，那么醫(yī)生在看完病后故意不在電腦系統(tǒng)上開藥，而是直接寫下藥名 ， 建議患者去外面藥店購買，有些醫(yī)保定點藥店，這些藥可以報銷，能給患者減輕一些經(jīng)濟負擔 。
但對于有些醫(yī)生來說，醫(yī)院每月給開的工資太少，為了賺點外快，于是就跟藥店私下合作，每推薦一個患者去藥店買藥 ， 藥店就給醫(yī)生一些提成或返點 ， 這樣做法也能理解，畢竟有些冷門科室的醫(yī)生確實不賺錢，想要額外多一份收入補貼家用 ， 也是人之常情 。
其次，有些藥受醫(yī)院的規(guī)章制度所決定，會增加藥占比，醫(yī)生給開了就會面臨被扣錢的風險 。比如某些特效藥，根據(jù)國家物價局規(guī)定 ， 價位不得超過XX元，但以這個價格醫(yī)院根本無法拿到藥，就算拿到了，醫(yī)院也屬于賣一瓶虧一瓶，根本就是賠錢再賣，所以干脆不進貨，有需要直接讓患者去外面買 。
寫到最后 ?？偠灾?nbsp;， 隔行如隔山 ， 不了解這一行我們永遠也不清楚這行背后的一些商業(yè)“秘密”，當然并不是所有的行業(yè)小秘密都是“黑”的，有些確實也是從消費者的角度去考慮 ， 有些也確實是行業(yè)的規(guī)則，商家這樣做也是實屬無奈 。
不過還是建議大家，遇事前先打聽好這一行的“游戲規(guī)則”，可以少走不少彎路，就好比去藥店買藥，如果提前去網(wǎng)上搜一下藥名和公開的價格后，再去藥店對比，就不容易被銷售員們忽悠了 。
你所在的行業(yè)，有什么外人不知道的秘密嗎？歡迎留言探討 。
3、成都最大的海鮮供應(yīng)商是誰？極美博強冷鏈物流已成為成都航空口岸最大的海鮮進口商之一 。
4、為什么采購部門一個月工資才3000元？采購部門油水多？別天真了！工資低于5000的采購千萬不要去做，誰做誰后悔 。
在制造業(yè)摸爬滾打了這么多年，我對企業(yè)內(nèi)各部門錯綜復(fù)雜的利益糾葛都有著深刻的了解和體會 。采購作為企業(yè)當中極其敏感的一個部門，往往也是受外部猜忌和誤解最多的一個部門 。
今天我就把采購部門內(nèi)最真實的現(xiàn)狀掰開來展示給大家看，相信一定會顛覆你對采購的固有認知 。
采購員油水多？這恐怕只是外人一廂情愿的猜測罷了表弟原來在某汽配工廠的一名數(shù)控車工，月工資在7000元左右，有一天他突然過來問我，說他們公司在招采購員 ， 他想去試試，但是工資給的比較低，就想來問問我的建議 。
我就問他工資大概給多少？
表弟回答說一個月3500元 。
我一聽當即勸表弟不要去，要知道在浙江，即使是一個最基礎(chǔ)的文員，月工資也在4000以上 。一個采購員如果工資這么低，那這個崗位一定是既沒有任何技術(shù)含量，也沒有任何地位的，他去了工資降低不說，還學(xué)不到東西 。
表弟聽完支支吾吾地說：“但我....還是想去試試 ， 畢竟我也想轉(zhuǎn)型做管理崗...而且他們都說干采購的都不靠死工資...”
聽他這么說，我明白表弟心里其實早已有了決定，來問我也不過是希望我能給他一個肯定的答案，即使我這邊得不到他期待的回答，他最終也依然會堅持自己內(nèi)心的選擇 。
畢竟自己也是從年輕人過來的，明白年輕人若非碰個頭破血流 ， 是堅決不會回頭的 。
于是就不再勸阻他，讓他自己去體會一下再說 。
過了半年多 ， 表弟過來找我說他辭職了，當初真應(yīng)該聽我的勸而不是那么固執(zhí) 。
我詢問了他這半年多的具體情況 ， 表弟說真的被我當初一語中的，這個崗位真是既沒有技術(shù)含量，也沒有地位 。
他去做的這個崗位與其說是采購員，其實更應(yīng)該被稱作下單員 。
表弟每天的工作，就是根據(jù)計劃員排定的采購計劃，給供應(yīng)商排單下單，下完單以后再不停地跟催供應(yīng)商的交付情況，等供應(yīng)商送貨過來再去收個貨，然后在系統(tǒng)上面做賬報檢，此外還有就是遇到一些質(zhì)量問題臨時聯(lián)系一下供應(yīng)商 。
剛開始的半個月由于流程、人員和系統(tǒng)操作還不熟悉，表弟對于這份工作還充滿著新鮮感 。
但是半個月過后，等情況都熟悉了，新鮮感很快就消失殆?。?日復(fù)一日枯燥的工作和原來做數(shù)控幾乎沒有什么區(qū)別，甚至還不如數(shù)控，畢竟在做數(shù)控的時候，遇到新產(chǎn)品還得研究一下如何編程 。
至于表弟原來心中暗暗期望的“油水”，則更是清湯寡水一碗 。
大半年過去，表弟自己干得并不是想象中的“肥差” 。所謂的“油水”，不過是逢年過節(jié)供應(yīng)商偶爾請吃個飯，送點月餅、海鮮 ， 再客氣一點的供應(yīng)商可能會送張超市卡或者塞個金額不大的紅包，一年下來加起來也不過就幾千塊錢，攤到工資里面也就不過每個月幾百塊錢罷了 。
其實這一點非常好理解，因為對于供應(yīng)商來說，做生意真正關(guān)心的是你跟不跟我采購，跟我采購多少，用什么樣的價格跟我采購，也就是采購部門常說的定點、定份額和定價的權(quán)利 。
但表弟作為一名小小的采購員只是負責下單 ， 真正掌握定點、定份額和定價這些決定供應(yīng)商利益的核心權(quán)利的人，是上面的領(lǐng)導(dǎo)們，所以即使真的有回扣，也輪不到表弟 。
因為不管是表弟下單，還是換成張三、李四來下單，最終不過是在執(zhí)行相同的領(lǐng)導(dǎo)的指令罷了 。
因此供應(yīng)商頂多也就給他類似于上面提到的一些小恩小惠，維護一下關(guān)系 。一是便于通過表弟了解一些內(nèi)部信息，二則能在遇到一些小問題的時候表弟能夠幫忙處理罷了，再大的事情表弟也決定不了什么 。
表弟的經(jīng)歷并非個例，這其實是很多企業(yè)降低用工成本的一個慣用伎倆，企業(yè)利用求職者對于采購崗位的認知不足，雖然低薪但依然會有很多人趨之若鶩，等到員工真正反應(yīng)過來，大不了再換一撥也就罷了 。
雖然說鐵打的領(lǐng)導(dǎo)流水的兵不利于企業(yè)管理 ， 但這種所謂的采購員其實就是一個下單員，并沒有什么技術(shù)含量，新人只需要經(jīng)過短暫的培訓(xùn)就能正常開展業(yè)務(wù) ， 所以只要能找到人，企業(yè)就根本不怕人員頻繁地流動 。
經(jīng)驗來看 ， 很多企業(yè)（尤其是中小企業(yè)）發(fā)布的月薪低于5000的采購崗位 ， 大多是這個套路，建議求職者謹慎選擇 。
真正的采購，其實是一個不折不扣的技術(shù)崗位采購崗位一定是低薪高回扣？NO！這已經(jīng)是20年前的認知，如今的采購絕對是一個不折不扣的高薪技術(shù)崗 。
這一點其實非常好理解，因為隨著這些年國內(nèi)工業(yè)化水平的高速發(fā)展，中國早已經(jīng)由原來商品稀缺的時代轉(zhuǎn)變成了商品富余的時代 。不管我們需要購買什么，掏出手機上網(wǎng)一搜 ， 就能出來成百上千個結(jié)果 。
這就意味著企業(yè)在銷售端的競爭已經(jīng)非常之充分，只有生產(chǎn)出比別人更加質(zhì)優(yōu)價廉的商品，才能在市場中獲得生存空間 。
在今天產(chǎn)業(yè)鏈高度完備的中國，幾乎所有的企業(yè)在生產(chǎn)過程中用到的零件都不是由自己直接生產(chǎn)制造的，而是通過外協(xié)采購而來 。
這也就意味著，采購來的零部件的品質(zhì)和成本 ， 在很大程度上決定了企業(yè)最終生產(chǎn)出來的商品的品質(zhì)和成本 。
采購每省下的1塊錢，也就等于公司多了1塊錢的利潤，所以采購部門早已不被看做一個花錢的部門，而是當成一個賺錢的利潤中心 。
再加上如今變幻莫測的國際關(guān)系、貿(mào)易摩擦、常態(tài)化的疫情等等“黑天鵝”事件不斷來襲，如何構(gòu)建一個高效、安全、低成本的供應(yīng)鏈，甚至成了一個事關(guān)企業(yè)生死存亡的研究課題，對于采購人員的能力素質(zhì)要求以及薪資待遇，自然也水漲船高 。
我們公司的戰(zhàn)略采購人員的年薪平均在20萬元以上，高于橫向部門管理人員，我也接觸過很多年薪更高的高級采購經(jīng)理，這些真正的采購技術(shù)人才，一般都具備以下這些特質(zhì) 。
一、卓越的管理能力 。
如今的采購，絕對不是簡單地向供應(yīng)商買東西，更重要的是管理供應(yīng)商 。
想要買到優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品 ， 首先就得擁有這樣的供應(yīng)商伙伴，所以采購得懂得如何準確地評價供應(yīng)商 ， 這樣才能挑出合適自己企業(yè)的合作伙伴；要能夠識別供應(yīng)商存在的風險，提前做好應(yīng)對策略；對于能力不足的供應(yīng)商，要能夠指導(dǎo)供應(yīng)商提升；當供應(yīng)商出現(xiàn)問題時，能夠幫助其分析原因及整改 。
當采購做好這一切過程的管理，那供應(yīng)商提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，其實就是一個順其自然的結(jié)果罷了 。
要做好這一切，自然也就要求采購人員具備相當強的企業(yè)管理能力 ， 所以我們可以看到有很多優(yōu)秀的采購人員，是可以直接跳槽去供應(yīng)商處擔任副總經(jīng)理 。
二、高度的數(shù)據(jù)敏感性
價格是采購的核心關(guān)注焦點 ， 也是企業(yè)的核心利益點 。
但是價格不是憑空就能夠降低的，它需要通過成本模型將價格數(shù)據(jù)盡可能層層拆解 ， 從制造、管理等費用里面發(fā)掘各種機會點；通過對歷史價格數(shù)據(jù)、不同供應(yīng)商之間的數(shù)據(jù)差異進行整理分析，尋找突破口 。
一個采購人員若不能有效關(guān)注數(shù)據(jù)，那他的成本一定是高昂的 。
三、良好的商務(wù)談判能力
公司中哪個部門“人精”最多？毫無疑問是銷售，他們上知天文下知地理，“吹拉彈唱”無所不精，“挖坑埋雷”更是家常便飯 。
而我們的采購人員正是需要跟供應(yīng)商的這幫銷售“人精”直接打交道，如何在跟他們的談判交流當中為公司爭取最大利益，是采購人員必須具備的能力 。
四、敏銳的市場資訊捕捉力
面對一個采購人員，我只簡單提幾個問題，就能夠清楚判斷他的段位 。
你采購的零部件主要原材料是什么？假如是鋼鐵，那目前的鋼鐵價格是多少？市場庫存容量怎么樣？供需關(guān)系怎么樣？國內(nèi)主要的鋼廠有哪些？他們有什么動向？
一般的采購面對這些問題可能還能勉強回答，但是真正優(yōu)秀的采購，關(guān)注的信息還遠遠不止于此 。
他們還會關(guān)注上游鐵礦石、焦炭的信息及市場走向，橫向競爭對手甚至其他行業(yè)的需求動態(tài)，國家的政策等等一系列市場資訊信息 。
只有這樣他們才能準確掌握零部件的成本變化，及時有效地跟供應(yīng)商開展價格談判；預(yù)判后續(xù)市場走勢，采取正確的采購策略，例如在漲價潮來臨前進行提前采購等 。
五、扎實的工藝基礎(chǔ)
除去市場因素的影響，銷售員和采購員的博弈 ， 最終是信息透明度的博弈 。
銷售員總是希望提供的信息越簡單越好，最好只是給你報一個價格，不讓你知道我到底賺了多少利潤；而采購員則是希望信息越透明越好，透明到希望看清你每一道工序分別賺了我?guī)讉€錢 。
信息越透明 ， 采購人員在價格談判中的主動權(quán)也就越大 。
但是銷售人員不可能主動把家底攤給對方看，這時候采購人員的工藝熟悉程度就是打破僵局最有力的武器，知道零件生產(chǎn)的需要哪些環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)的行業(yè)成本如何，這樣才能迅速甩干銷售人員提供數(shù)據(jù)中的水份，直擊對方要害 。
六、謀劃布局的能力
“上將伐謀，其次伐交，再次伐兵，其下攻城 ?！币粋€真正優(yōu)秀的采購人員，是懂得針對外部環(huán)境的變化，及時謀劃并調(diào)整自己的供應(yīng)商布局 ， 而不是等問題發(fā)生以后再手忙腳亂 。
我上個月接觸了兩家做相同產(chǎn)品的企業(yè)，企業(yè)A因為拿不到原材料幾乎停產(chǎn)，而企業(yè)B卻依然能夠保持穩(wěn)定的生產(chǎn)，這其實就是兩家企業(yè)采購總監(jiān)布局能力差異的體現(xiàn) 。
在2020的時候，這兩家的采購策略其實并沒有太大差異，都是以成本最優(yōu)為導(dǎo)向，供應(yīng)商也是高度重疊 。
但是到了2021年年中，他們的策略開始出現(xiàn)分化，企業(yè)B的采購總監(jiān)意識到他們目前采購集中度過高的現(xiàn)狀可能會給自己帶來巨大風險 。
集中度高 ， 在正常時期其實是沒有問題的 ， 由于產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，這樣采購的成本往往是最優(yōu)的 。
但是2021年企業(yè)B的采購總監(jiān)意識到在常態(tài)化疫情的影響下，外部局勢其實已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化 ， 一旦某個地方發(fā)生疫情封城，此時如果某些關(guān)鍵零部件的供應(yīng)商都集中在這個區(qū)域，那么工廠可能會面臨拿不到貨完全停產(chǎn)的狀況 。
于是企業(yè)B的采購總監(jiān)在跟老板做了深入交流并取得認同以后，迅速梳理供應(yīng)商分布地圖，把獨家供應(yīng)商以及分布在同一個地級市的物料名單都列出來，然后迅速開發(fā)二供，同時適當增加內(nèi)部庫存 。
后來發(fā)生的一切證明了企業(yè)B的正確，雖然企業(yè)A后來想盡一切辦法給供應(yīng)商施壓 ， 通過各種資源疏通渠道，但依然還是因為拿不到貨停產(chǎn)了半個多月，導(dǎo)致大量客戶訂單流失 。
七、其他能力
一名優(yōu)秀的采購，還需要具備較強的邏輯能力 。
遇到過一個經(jīng)典的案例 ， 某個供應(yīng)商因為原材料價格上漲提出漲價，雙方經(jīng)過反復(fù)協(xié)商最終同意給上調(diào)8% 。
3個月后原材料價格回落到之前水平，于是采購找到供應(yīng)商要求下調(diào)價格，也沒多要 ， 就是在當前價格水平下降低8%，當時供應(yīng)商老板想回到之前的價格也合理 ， 就在會議紀要上面簽字同意 。
結(jié)果等到結(jié)算價格的時候老板傻眼了，因為價格上調(diào)8%和下調(diào)8%其實是不一樣的 。
假如最初價格是100元，上調(diào)8%以后就成了108元，但是在108元的基礎(chǔ)上再下調(diào)8%，價格就變成了99.36元，而并非是原來的100元，前后相差了有0.64元 。
也許你認為0.64元并不多，但是對于年采購數(shù)量動輒幾十萬的商品來說，一年下來就有可能影響幾十萬的利潤 。但是當時這名供應(yīng)商老板已經(jīng)簽字同意，最后也只能吃了這個啞巴虧 。
上面這個例子在真正的商務(wù)對接當中 ， 其實只能算小兒科，真正的采購業(yè)務(wù)當中還包含了很多復(fù)雜且隱蔽的風險成本、財務(wù)成本等，如果不能有一個良好的邏輯能力仔細分辨，很有可能在不知不覺中讓自己公司的利益受損 。
另外 ， 隨著中國企業(yè)全球化腳步的不斷前進，采購業(yè)務(wù)也開始遍布全球，這對于采購人員的語言能力、金融匯率知識、各國文化法律知識儲備也提出了更高的要求 。
腐敗其實是一個管理問題，而不是崗位問題在一個管理不善的企業(yè)，不僅僅是采購 ， 其實任何崗位都可能存在腐敗 。
我見過很多銷售 ， 借著差旅免費游山玩水，甚至貪污用于打點客戶的“特殊活動經(jīng)費”；見過很多品質(zhì)，故意刁難供應(yīng)商索要好處；見過很多技術(shù)，通過指定供應(yīng)商獲取回扣；見過很多售后，勾結(jié)服務(wù)站點制作假單倒賣公司服務(wù)配件；就連看上去人畜無害的人事部門，也可以收取獵頭20%的回扣 。
如今針大企業(yè)對于采購業(yè)務(wù)的監(jiān)督，也已經(jīng)初步形成了一套完整的監(jiān)督管理規(guī)則，總的來說就是權(quán)力拆分+信息化手段輔助+多重監(jiān)督，這既是為了防止腐敗，也是為了提高采購部門的專業(yè)水準 。
權(quán)力拆分是指將采購的5項核心業(yè)務(wù)權(quán)力（定點權(quán)、定價權(quán)、下單權(quán)、付款權(quán)以及供應(yīng)商管理權(quán)）進行拆分，分別建立團隊管理，然后互相牽制 。
定點權(quán)是指開發(fā)供應(yīng)商，由尋源團隊承接 ， 他們根據(jù)需要去尋找符合公司要求的供應(yīng)商 。這是供應(yīng)商有資格跟公司進行業(yè)務(wù)合作的前提，但是至于后續(xù)是否真的能開展合作，合作量多大，尋源團隊就不負責了 。
定價權(quán)就很好理解，就是價格談判 ， 一般由商務(wù)團隊與具備合作資格的供應(yīng)商展開 。
下單權(quán)就比較簡單，具體的下單實施人員根據(jù)商務(wù)團隊談定的價格給供應(yīng)商下單即可，這個工作一般技術(shù)含量比較低 。
付款權(quán)，在契約精神比較強的企業(yè) ， 付款不應(yīng)該算權(quán)力而是一種義務(wù)，完全可以通過信息化系統(tǒng)根據(jù)合同條款要求自動進行的 。但是在一些不能按時給供應(yīng)商結(jié)算付款的公司里，給誰多付一點，給誰少付一點對于供應(yīng)商來說影響都非常大 ， 也就成了一項權(quán)力，由單獨的團隊來排款 。
供應(yīng)商管理權(quán)的核心是對供應(yīng)商的履約表現(xiàn)進行評價，然后決定是否需要調(diào)整供應(yīng)商的合作業(yè)務(wù)量，甚至淘汰供應(yīng)商 。
權(quán)力分拆后，單獨哪一個團隊都無法單獨決定供應(yīng)商的生死，而供應(yīng)商想要同時搞定所有人 ， 也是非常困難的；而且 ， 分拆也意味著專業(yè)更加細化，例如一個善于談判但是不善于管理的人才，去商務(wù)團隊做價格談判，能力就能得到更大的發(fā)揮，公司采購整體的專業(yè)度也就更強 。
除了權(quán)力分拆，很多公司都上線了SRM（供應(yīng)商關(guān)系管理）系統(tǒng) ， 將于供應(yīng)商溝通過程的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進行在線記錄，統(tǒng)計分析，也能發(fā)現(xiàn)很多原來人工操作不能發(fā)現(xiàn)的貓膩 。
此外，還有成本、財務(wù)、審計等部門專門對采購團隊進行抽查監(jiān)督，來規(guī)避采購貪腐的可能 。
在這一整套管理手段的加持下，再加上合理的薪資待遇 ， 采購商業(yè)腐敗及時不能做到100%規(guī)避，至少難度和風險也是相當大 。
說在最后一個月工資才3000元的采購，其實就是一個魚餌 ， 目的就是吸引那些不明真相誤以為油水很足的求職者 ， 以此來尋找廉價勞動力 。
要謹記：最高明的獵手,往往是以獵物的姿態(tài)出現(xiàn) 。
5、真正會賺錢的人？一是無成的男人的溫柔就是一文不值 。沒有未來，沒有希望的男人 ?，F(xiàn)在沒有基礎(chǔ)，沒有經(jīng)驗，沒有經(jīng)歷，沒有成功過 ， 沒有失敗過的男人不可能做一件事情成功 。
我是佛山人，今年52歲 。創(chuàng)業(yè)三十多年 。
創(chuàng)業(yè)做生意必須要有基?。?任何行業(yè)，任何事情必須有10年以上的成功過失敗過的狂風暴雨的經(jīng)歷！
人混的好首先要找對行業(yè) 。找對城市 。找對位置 。第二是找對老婆 。如果找不對老婆 ， 她不同意你干任何事情 。那你一生就廢了 。第三就是找對你真正的朋友，找出你真正的敵人 。遠離你的敵人，靠近你的朋友 。
創(chuàng)業(yè)的項目不是拍大腿想出來的 。真正精確的戰(zhàn)略正確的戰(zhàn)略項目產(chǎn)品必須是自己在戰(zhàn)場上闖出來的 。這個項目才是老百姓的剛需 。才有人需要 。才是正確的行業(yè)，項目，產(chǎn)品 。
我是廣東佛山本地人 。創(chuàng)業(yè)三十多年，風險投資十多年 。經(jīng)歷了幾次失敗和成功 。離婚兩次了 。今天還在找老婆！
疫情三年以來我一直考慮籌備自己的計劃和未來！
我的人生意義和愿望就是為人民服務(wù) ， 有一幫志同道合的合作伙伴 。有一群欣賞我的客人 。有一個崇拜我的老婆，一起生活！
為了自己女人，必須自信，必須擔當 ， 必須責任 。
必須打敗事業(yè)上的競爭對手…… 。
重要的是老婆開心幸?？鞓?！為主題 ， 為人生目標 。
看一個人的性格，思想 ， 未來 ， 心態(tài)，經(jīng)歷，經(jīng)驗，能力，眼光，認知，人情世故 ， ta的朋友圈知道了！
下一個風口肯定食物，無論是批發(fā)市?。?菜市場還是超市，還是路邊攤還是酒樓 。沒有別的 ， 給這個財富風口更厲害的 。你看看現(xiàn)在人什么都不花錢 。有必要的就上淘寶，拼多多 ， 京東 。除了上這三個買商品之外，就是買吃的，除了吃之外，人都不愿意花另外的錢了 。特別是普通的老百姓 。要供車，供房 ， 養(yǎng)兒子，養(yǎng)父母 。哪有另外多的錢花？其實這幾年開始已經(jīng)是天天為了吃 。無論是困在家中疫情的時候，還是平時上班？唯一一樣?xùn)|西，花錢就是吃 。蔬菜水果肉食，肉蔬菜水果 。就這樣循環(huán)循環(huán) 。還是每天必須花的錢？有更富裕一點的就上那個平價大酒樓 。一家人吃個一百幾十塊錢 。這個是最高消費了 。平均人均20~30塊錢 。這是最理想的星期六，星期天休假的時候花的錢 。
現(xiàn)在整個佛山二樓1000平米以上的跑路的酒樓起碼有300家 。他跑路了，人都跑了，員工的工資就叫房東付了 。什么設(shè)備 ， 冷氣，家具全部不要了 。一個爛攤子，讓房東空了兩三年 。天天就找人承包 。我就是做這個承包的 。因為是免裝修費嘛 。還跟房東簽3%~5%的每天營業(yè)額當租金 。跟全部的員工說利潤的50%給員工，疫情期間或者平時沒有生意的時候就不算底薪，包吃包住 。
現(xiàn)在1600平米的房東已經(jīng)同意了 。隔壁有兩公里的，也是差不多兩千平米的 。他每一天10萬塊營業(yè)額 。整天排隊 。已經(jīng)干了兩年了 。一句話，就便宜 。必須要便宜又新鮮，大分量 。廣東人就習(xí)慣耗這一口 。
有事沒事去喝茶 。玩玩手機，打打牌，下下象棋 。一般好朋友吹吹水 。這樣都是未來十年，20年都不變的生活 。
現(xiàn)在賺錢比登天還難 。淘寶，拼多多，京東已經(jīng)壟斷了百分99的市場 。還有美團，五八同城 。
現(xiàn)在賺錢必須要避開上面的巨頭，另外走一條路 。這條路他們不知道的，看不見的 。其實我20年之前已經(jīng)想這個問題 。
那時候也想不通 。最后了想到了廣東的茶市，就是廣東人最傳統(tǒng)的喝茶 ， 吃點心吃 ， 腸粉吃粥 。
現(xiàn)在我把我的計劃寫出來 。現(xiàn)在開全天茶市，跟房東提出，營業(yè)額的3%~5%的營業(yè)額提成作為租金 。員工就請沒事干的阿姨 。一起合伙 。賺到員工占50%的利潤 。賺不到就包吃 。沒有底薪 。
這樣干茶樓就不用跑了 。
疫情后的茶樓模式 。前幾天跟一個1500平米的房東簽了個合作意向
發(fā)給你看看
- 越點越有 簽約合同 房東李小姐 。提供場地 。按每天的營業(yè)額5% 。提成，可以每天結(jié)算，也可以月結(jié) 。越點越有成立一個公司 。公司包括吳xx和投資人，吳擁有51%的股份 。全權(quán)打理整個公司的運作布局和管理 。投資人占49% 。只投資占股份 。利潤按股份計算分配 。公司的業(yè)務(wù)和出品以及任何的說話都是由吳xx管理和運作處理 。投資人只有金錢的收入和股份的提成，不參與任何的工作和管理 。投資人大概投資的金額是50萬+-，估計是裝修和設(shè)備是35萬 ?？梢蚤_業(yè) 。剩下15萬用來足夠工資三個月到半年的運轉(zhuǎn) 。（多除小補，或者45萬或者25萬 。）但是要必須留下15萬日常運作 。包括電費水費煤氣費，員工吃飯，以及日常的買肉，菜，醬料 。（如果用光了這些錢 。投資人不增錢的情況下 。等于自動退出 ?？梢园言O(shè)備搬走 。解散公司）結(jié)束運營 。
雇用全部的員工，就是按全部收入的利潤50% 。分成給所有的員工 。如果疫情或者沒有顧客沒有對員工底薪發(fā)放 。只有包吃飯和住宿 。招聘之前說清楚 。包括采購，調(diào)味師傅，財務(wù)，會計，收銀，服務(wù)員，洗碗工……所有都是一樣 。簽合同的時候是合作伙伴 。不是雇傭工人 。或者是外包的 。房東可以設(shè)置一個最低消費額 。或者三個月，平均不到1萬塊一個月 。第四個月可以解除合同 。解散酒樓 。（各人都不欠各人的，就是投資人自己虧光了投資 ， 自認認識吳倒霉的，前提我必須畢生本領(lǐng)和經(jīng)歷，經(jīng)驗 ， 信用全部力量 。如果這個店開不好以后我的路應(yīng)該是打工的命運！不是做生意的材料了?。?
當然，如果欺騙和貪污是最大的犯罪 。任何人都可以監(jiān)管和提出意見，反復(fù)對比產(chǎn)品 。是故意欺騙的可以實施兩倍以上的賠款 。罰款 。平時的采購支出，任何人可以鑒督和檢查，證明 。包括采購 。裝修 ， 買設(shè)備 。財務(wù)計算，收錢職位 。員工偷東西，浪費東西，忘記收錢 。故意浪費食材 ， 等等，所有關(guān)于公司的一切 。任何人都可以提出和作證 ， 了解清楚后必須要處理，馬上罰款，或者簽名承認 。如果員工的工資超過兩千塊，就開始入股公司 。每個月扣取500~2000不等 。取代投資人的大部分投資 。到最后投資人由原來百分之百的投資 ， 變成40% 。百分之60的股份最終都是全部工作崗位的員工持有 。投資人的工作就是繼續(xù)找下一家店 。開分店 。房東和投資人 ， 吳xxx都不得簽單 。除了工作餐之外，或者試菜的時候 。其他的一概不準 ?？梢郧耙惶斐鲥X給采購，采購食材回來自己煮在廚房 。因為這就是吃大家的肉，大家的錢！ 所以必須自己去收銀機下單付錢 。
所有的員工都是百分之百 。只有一個店長是120% 。其他所有人只是一個人一只股 。就是只有店長多出大家20% 。別人發(fā)100塊的店長就120塊 。至于大家跟店長一起討論 。增加人還是減少人？反正多人少人都是分50%的利潤 。全部的采購食材 。全部現(xiàn)金結(jié)賬 。便宜又新鮮 。絕對不賒賬一分錢 。否則離倒閉不遠了 。每個供應(yīng)商有一次質(zhì)量不合格 。沒有必要再合作了 。包括采購人員 。這個是最重要的崗位 。必須每天監(jiān)督他 。提出意見 。
我是2014年在在南海大瀝開佛山市第一家全天茶市的 。那時候還給廚房的人騙了我的爐具的買了高價了 。兩年之內(nèi)翻了三倍 。（除了周記名茗點居之外） 任何的合伙人 。如果退出這個茶樓之后，永遠不可以做這個行業(yè) 。這種類的產(chǎn)品 。否則就是咱們?nèi)咳说臄橙耍仨氃趖a家對面開分店 。永遠盯著他不放 ， 讓ta破產(chǎn)為止！ 越點越有公司跟房東簽一個普通的租賃合同 。時間為20年 。價格為每天營業(yè)額的5% 。房東無條件每天從賬號里可以提取5%的營業(yè)額 。
就是想找個投資人，讓投資人管財務(wù)，賺到錢一人一半 。
大概投資50萬 。
可以和投資人一起去采購熟悉價格，監(jiān)督管理，不能有欺騙否則罰款2倍以上 。
只有疫情期間，才可能有這個機會 ， 平時，想都不敢想！
平時拿著200萬，一千平米都開不了！
現(xiàn)在就是，50萬，1600平米 。
租金按營業(yè)額百分之4 ， 每天給 。
疫情期間，沒有生意，一分錢不用租金 。
這是酒樓 ， 最新模式 。佛山?jīng)]有 ， 味國廚房可能是 。
疫情期間，員工工資，不用發(fā)，包吃包住可以了 。
永遠不會虧本的生意 。
平民生意 ， 平均價9.9元 。
喝茶的，都是方桌的 。
自己采購，絕不欠供應(yīng)商的錢，現(xiàn)金給最低價！包括每一個供應(yīng)商 。
員工工資是利潤的百分之五十，疫情期間沒有生意包吃包住 。
全天茶市好容易開連鎖店的，只要旺起來了，區(qū)別于海鮮酒樓 。
海鮮酒樓就是用鋤頭種地，全天茶市是用直升機，戰(zhàn)斗機，聯(lián)合收割機……
2014年我是佛山第一個開全天茶市的，子曰禮還沒開，正哥都是復(fù)制我的……大瀝鹽步行街 ， 茗點樓就是我開的 。
這個是新行業(yè) 。
酒樓的最新行業(yè)，可以打敗快餐 ， 酒樓，大排檔 ， 小餐館……通殺！
2015年準備在城市廣場開2800平米的，下了訂金5萬元，銀行拍賣房子了……
就是這樣！[流淚]
2014年點都德才在廣州開了4家店 。
只要做到最低價，質(zhì)量合格，新鮮  ， 份量大，只有別人倒閉！
【做水產(chǎn)供應(yīng)商怎么樣】最后我勝者為王！

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