油用牡丹是一種灌木植物 。是一種新興的木本油料作物，具備突出的“三高一低”的特點(diǎn)：高產(chǎn)出、高含油率、高品質(zhì)、低成本 。
【什么是油用牡丹】野生的牡丹主要分布于甘肅省，四川??，灶H媳輩? ，主要為紫斑牡丹，陜西省 ， 菏澤 ， 洛陽(yáng)等地，為鳳丹牡丹 ?，F(xiàn)在用于生產(chǎn)中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑兩個(gè)品種，其中紫斑又分為嫁接和實(shí)生品種 。

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