沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生 。
定義：沸騰是液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，液體沸騰時的溫度叫沸點 。
液體在沸騰的過程中，需要吸熱，溫度保持不變；在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點是100℃ 。水在沸騰前吸熱，溫度不斷升高，氣泡越往上升 ， 變得越??，发除_納糲於冉洗螅凰刑謔蔽齲?溫度保持不變，氣泡越往上升，變得越大，發(fā)出的聲音響度越小 。
【沸騰是液體什么和什么同時發(fā)生】沸騰兩個條件：溫度達到沸點和繼續(xù)吸熱 。

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