辣炒黃瓜片的家常做法如下：
【辣炒黃瓜片的家常做法】1、準備材料：黃瓜500克、食鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、調(diào)和油適量；
2、將黃瓜洗凈并切成片，備用；
3、放入碗中加入適量鹽，腌制10分鐘；
4、在熱鍋放油，倒入姜、蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味；
5、倒入腌制好的黃瓜翻炒至熟透，關(guān)火，完成辣炒黃瓜片的制作 。

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