【韭菜如何倒栽】韭菜種植以后，會(huì)形成根盤(pán)，而這個(gè)根盤(pán)要年年自己更新 ， 每年會(huì)在舊的根盤(pán)基礎(chǔ)上向上延續(xù)一節(jié)，這樣就會(huì)是韭菜的根系逐年上升，所以種過(guò)幾年以后，就要倒栽 ， 倒栽的目的也就是為了使根盤(pán)下行 。
倒栽時(shí)間：以夏季收割兩刀為最好
具體方法：將韭菜根翻起來(lái)，選擇無(wú)蟲(chóng)病，又有生產(chǎn)能力的根莖，剪去較長(zhǎng)的須根，去掉沒(méi)有分蘗能力的或者腐爛的根莖進(jìn)行重新栽植 。床內(nèi)栽的穴距八到十厘米，每穴十株左右 。壟溝穴栽六十厘米壟，苗帶寬三十厘米，栽種四行 。

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