熏臘肉、灌香腸、掃屋、貼春聯(lián)、賞臘梅、守歲團(tuán)年等 。
1、熏臘肉、灌香腸：殺好的年豬很大一部分都被拿來做臘肉、香腸了 。炕臘肉的時(shí)候，一堆人圍著火坑，守著熏肉，很有過年的感覺 。香腸制作完成后還要一邊灌肉一邊用針扎香腸放氣 。
【重慶的春節(jié)習(xí)俗】2、掃屋：掃塵，又稱掃屋、掃房、除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是中國(guó)民間過年傳統(tǒng)習(xí)俗之一 。年前忙年主要是以除舊布新為活動(dòng)主題，掃塵就是年終大掃除 。
3、貼春聯(lián)：春聯(lián)，又叫“春貼”、“門對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”，是過年時(shí)所貼的紅色喜慶元素“年紅”中一個(gè)種類 。它以對(duì)仗工整、簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪美好形象，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式，是我們過年的重要習(xí)俗 。
4、賞臘梅：重慶在中國(guó)有山城和霧都的稱號(hào)，在那里過春節(jié)，最明顯的標(biāo)志就是大街小巷都能看到臘梅花 。春節(jié)在家里擺上淡黃色的臘梅花，其花瓣帶有清香的味道有過年的氛圍 。
5、守歲團(tuán)年：守歲，又稱守歲火、照歲等，其由來已久，中國(guó)漢族民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年 ”，新年前除夕夜晚守歲團(tuán)聚過年 。民俗活動(dòng)主要表現(xiàn)為點(diǎn)歲火、守歲火 ， 即所有房子都遍燃燈燭，合家歡聚 ， 迎接新年 。除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之“照虛耗” ， 據(jù)說如此照歲之后，就會(huì)使來年家中財(cái)富充實(shí) 。
春節(jié)美食
1、餃子：是我國(guó)一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食，深受老百姓的歡迎 。每逢新春佳節(jié)，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴 。
2、年糕：年糕作為一種食品，在我國(guó)具有悠久的歷史 。據(jù)說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的，后來才發(fā)展成為春節(jié)食品 。年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望 。正如清末的一首詩(shī)中所云：“人心多好高，諧聲制食品 ， 義取年勝年，籍以祈歲諗 ?！痹⒁馊f事如意年年高 。
3、元宵：元宵 ， 在歷史上有很多名稱，而南北方對(duì)其稱呼也各不相同 。各地制作的種種元宵，雖然風(fēng)味各異，但均帶有團(tuán)圓的寓意和象征，為廣大群眾所喜愛，已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食 。
4、臘八粥：臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥 ， 用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物（也可選自己喜愛的如芡實(shí)、栗子等） 。
5、春餅：漢族立春飲食風(fēng)俗 。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食 。最早，春餅與菜放在一個(gè)盤子里 ， 成為“春盤” 。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意 。

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