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#生活有溫度#
大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
【你要想吃鹵大腸 鹵大腸的口感】豬大腸很多朋友可能不太愛吃,但其實這豬大腸做好了,是特別好吃的,辣椒爆炒豬大腸你們吃過吧,但今天我們要說的不是這個,而是鹵大腸,做法很簡單,下面就一起來看看吧!
首先我們將豬大腸清洗干凈,冷水下鍋,放入蔥姜,料酒焯一下水,焯完水之后撈出擠干水分備用 。起鍋燒油,油熱之后,放入蔥姜蒜炒香 。
再把大腸放進去,加入料酒,一勺老抽,一勺黃豆醬,少許食鹽,再加入一包五香鹵料包,適量的干辣椒,再來點半瓶啤酒,適量的清水,蓋上蓋子小火燉上30分鐘,然后在關上火浸泡悶上一個小時左右,顏色紅俊,香噴噴的大腸就做好了 。
這樣煮出來的豬大腸超級香,而且你就是再炒著吃都可以哦,確實不錯,喜歡的朋友可一定要試試哦,我是小廚,一個有個性的小廚娘!
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