很粗糙但是又很費米飯面條的牛肉香菇醬 _很

【很粗糙但是又很費米飯面條的牛肉香菇醬】

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前兩天山姆牛肉特價，買了一大塊牛肉回家，火鍋，小炒，煮粥都整遍了，還有一塊拿來弄個牛肉香菇醬吧。

先把牛肉洗干凈，切成牛肉粒，大小隨意了，想要大口吃肉的可以切大點，有小朋友吃的就切碎一點比較好。
香菇泡發好擠干水，切成和牛肉粒一般大小，胡蘿卜也是同樣的操作，再把幾顆蒜頭切片備用。

首先倒入適量的油，把牛肉放進去翻炒至沒水

倒入切好的香菇紅蘿卜蒜片一同翻炒

炒干水分后倒入適量的生抽，鹽和一點料酒翻炒均勻

最后一步加入適量的蠔油和一勺子的柱侯醬，再淋上芡汁煮開即可。

放涼后裝進保鮮盒，明天早餐就可以拿來拌面條啦。
主要是孩子吃的，所以口味方面偏清淡，幾乎不放雞粉味精之類的。大家可以根據自己的口味增減配料哦，愛好辣的朋友可以加上豆瓣醬或者小米椒。

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