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你扔掉的廢棄垃圾，別人一年銷售5000萬，你敢相信嗎？
平時我們吃西蘭花都只是吃花蕾部分，也就是西蘭花頂部2-4厘米左右的位置，根莖部分直接就扔掉了 ?？稍谠谡憬R海，西蘭花根莖年消耗3萬多噸，年銷售額能達到5000萬 。
為什么會有人想到用廢棄的西蘭花根莖來賺錢呢？
你知道，浙江臨海是我國最大的冬春西蘭花生產(chǎn)基地，素有“西蘭花之鄉(xiāng)”之稱，在這里，西蘭花年種植面積能夠達到10萬畝左右，年產(chǎn)量15萬噸 ?？墒悄阒溃@15萬噸西蘭花被采摘收獲之后，會產(chǎn)生多少廢棄的根莖嗎？30多萬噸 。整整是其西蘭花產(chǎn)量的2倍啊 。你想象一下，30多萬噸的西蘭花根莖，腐爛變臭，那將會是一種什么樣的場面？
可是話說回來，西蘭花是公認的無公害綠色保健蔬菜，西蘭花根莖和西蘭花花蕾部分的營養(yǎng)成分應該是差不多的啊 。正是基于此，浙江一家企業(yè)經(jīng)過不懈的努力，讓西蘭花根莖變廢為寶，實現(xiàn)經(jīng)濟價值 。
那么西蘭花根莖到底是如何變得比西蘭花還賺錢的呢？
最初，西蘭花采摘完后，當?shù)毓膭钷r(nóng)戶直接將西蘭花根莖還田 。而這家公司則是在此基礎上，與研究中心合作，成功研制出西蘭花根莖發(fā)酵型飼料 。這種飼料不僅能夠充分地保留了西蘭花原有的營養(yǎng)成分，還含有大量的益生菌，這對牲畜飼養(yǎng)時易產(chǎn)生的腸道疾病大有裨益 。
除此之外，該企業(yè)還采用了全球尖端生物萃取技術，在確保西蘭花根莖的營養(yǎng)成分不流失的前提下，將其加工成果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、壓片糖果等，大大增加的西蘭花根莖的經(jīng)濟價值 。
西蘭花根莖的項目真的賺到錢了嗎？
在西蘭花根莖發(fā)酵型飼料上市后，江蘇、安徽等地的一些大型養(yǎng)殖場都打算使用這一飼料，需求量將成倍增長 。
【西蘭花根為什么比西蘭花還賺錢 西蘭花為什么好】算上西蘭花根莖所制的食品、飲品，現(xiàn)在，該企業(yè)每年可以消耗3萬多噸的西蘭花根莖，年產(chǎn)值能夠達到5000多萬元 。你想想，種植西蘭花又能賺多少錢呢？
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