轉(zhuǎn)基因黃瓜是科學(xué)家通過(guò)基因重組技術(shù)，通過(guò)將其他植物的優(yōu)良基因轉(zhuǎn)移到天然黃瓜中，使天然黃瓜的基因發(fā)生改變，具有了另外一種更加優(yōu)秀的基因 。具有高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)期短的特點(diǎn) 。
【轉(zhuǎn)基因黃瓜啥區(qū)別】轉(zhuǎn)基因黃瓜與普通黃瓜區(qū)別：
1、轉(zhuǎn)基因黃瓜個(gè)頭均勻 ， 型大體長(zhǎng) ， 色澤光艷 ， 質(zhì)地鮮嫩 。普通黃瓜參差不齊，體型差異較大；
2、轉(zhuǎn)基因黃瓜表皮光滑無(wú)刺或刺不明顯稀少，短?。?頂一朵黃花，花頭比較大 。普通黃瓜刺較多，而且突起，花頭較?。?
3、轉(zhuǎn)基因黃瓜皮厚瓤小，吃起來(lái)有點(diǎn)酸甜無(wú)黃瓜澀嘴味 。普通黃瓜，皮薄、瓤大，有明顯黃瓜原始澀嘴味道 。

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