如果只是外面裹一層 ， 最少需要150至200克 。如果要切開來，還要加水果的話 ， 最少需要300克 。
十寸蛋糕的做法：
1、蛋清，蛋黃分離，蛋清單獨(dú)放在一個(gè)盆里；
2、蛋黃，牛奶 ， 玉米油攪拌均勻，加入過篩后的低筋面粉，攪拌均勻成蛋黃糊；
3、蛋清，打蛋器高速打發(fā)，打成硬性發(fā)泡 ， 打蛋器從從蛋清里提出來，打發(fā)的蛋清直立起起來一個(gè)尖尖即可；
4、拿出一半蛋清放入蛋黃糊中攪拌均勻，再倒入剩下的一半蛋清中攪拌均勻，速度一定要快，不要讓蛋清消泡；
5、倒入十寸的模具中，烤箱設(shè)定一百四十度，烘烤模式 ， 烤制一個(gè)小時(shí)左右 。拿出倒扣，晾涼；
【十寸蛋糕需要用奶油多少】6、淡奶油加糖打發(fā) ， 一部分草莓切?。?蛋糕脫模后，均勻的切成兩層，拿掉上層，在下層先鋪一層奶油 ， 再鋪一層草莓，再覆蓋一層奶油，蓋上蛋糕胚；
7、淡奶油在蛋糕胚上抹面，裝飾草莓和插牌 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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