剛摘的楊梅要放冰箱嗎
【剛摘的楊梅要放冰箱嗎】如果從楊梅摘下開始就有著嚴格的冷鏈運送,好的冷鏈保存確實可以減少幼蟲滋生,那么這樣的楊梅就幾乎可以杜絕小蟲 。但從超市買回的楊梅別直接放冰箱 , 很多做楊梅浸水的實驗的網(wǎng)友會發(fā)現(xiàn) , 往往從超市買回的冷藏的楊梅不會浸泡出小蟲,這是因為果蠅幼蟲適宜的溫度是25℃左右,在2至5℃的冷藏中 , 幼蟲就會失去活性甚至死亡 。而常溫下買到的楊梅,最好先用高濃度的鹽水浸泡,除去小蟲 , 然后放入冰箱作短時間儲藏 。
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