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為什么吃炒熟的板栗要喝水

因為炒熟的板栗比較干,再加上板栗是溫補的食物 , 生熱,所以要喝水 。
據(jù)科學(xué)實驗證實,栗子的營養(yǎng)豐富 。果實中含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素的含量較一般干果都高 。
【為什么吃炒熟的板栗要喝水】栗子產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已 , 雖然古人稱頌“果中栗最有益”,但板栗由于生食難消化,熟食又易滯氣,故不宜一次吃得太多,反之易傷脾胃,吃時要細(xì)細(xì)嚼碎 , 口感無渣,成為漿液,一點一點咽下去,才能起到效果 , 由于栗子所含的糖類不低,因此 , 在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人 , 以免影響血糖的穩(wěn)定 。


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