1、醒酒：紅酒開啟后，先靜放30分鐘，讓其與空氣接觸 ， 增加酒香去除異味，并且使倒置放酒而產(chǎn)生的木屑沉到底部；
2、拿酒：手指捏住酒杯下方腿腳，不可碰觸酒杯肚，以免手溫影響酒溫 ， 如果冬天酒的溫度較低，可以用手握住酒肚增加溫度；
【拉菲怎么喝】3、倒酒：讓酒標(biāo)正面朝上 ， 一手托酒，一手控制酒瓶底部，拖酒的手上要墊一塊毛巾，切記倒酒時(shí)不可晃動酒瓶；
4、觀酒：把杯子放在白色背景的前方 ， 微微向外傾斜酒杯，大概45度為宜；
5、聞酒：將酒搖晃過后，可將杯口罩住鼻孔，然后深呼吸，聞過之后，可再搖晃一次，然后再聞一下；
6、品酒：只需品嘗一小口即可 ， 讓其布滿整個口腔，用舌頭慢慢攪動紅酒，使酒液充分與舌尖、舌頭兩側(cè)、舌根的位置充分接觸，慢慢體會酒的結(jié)構(gòu)和香氣 ， 在口內(nèi)停留6至15秒鐘即可 。

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