拉菲怎么喝
1、醒酒:紅酒開啟后,先靜放30分鐘,讓其與空氣接觸 , 增加酒香去除異味,并且使倒置放酒而產(chǎn)生的木屑沉到底部;
2、拿酒:手指捏住酒杯下方腿腳,不可碰觸酒杯肚,以免手溫影響酒溫 , 如果冬天酒的溫度較低,可以用手握住酒肚增加溫度;
【拉菲怎么喝】3、倒酒:讓酒標(biāo)正面朝上 , 一手托酒,一手控制酒瓶底部,拖酒的手上要墊一塊毛巾,切記倒酒時(shí)不可晃動酒瓶;
4、觀酒:把杯子放在白色背景的前方 , 微微向外傾斜酒杯,大概45度為宜;
5、聞酒:將酒搖晃過后,可將杯口罩住鼻孔,然后深呼吸,聞過之后,可再搖晃一次,然后再聞一下;
6、品酒:只需品嘗一小口即可 , 讓其布滿整個口腔,用舌頭慢慢攪動紅酒,使酒液充分與舌尖、舌頭兩側(cè)、舌根的位置充分接觸,慢慢體會酒的結(jié)構(gòu)和香氣 , 在口內(nèi)停留6至15秒鐘即可 。
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