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文章插圖
一、維生素缺乏檢查的診斷
維生素是維持身體健康所必需的物質(zhì)，多數(shù)不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取。雖然機(jī)體對維生素的需要量很小，缺乏時，可引起維生素缺乏癥。那么維生素缺乏如何檢查呢？
　缺維生素A：指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。
缺維生素B1：對音響有過敏性反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛。
缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應(yīng) 。
缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
　缺維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔粘膜干燥。
　缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。
缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
如果發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象，尤其是中老年人最好請教一下醫(yī)生，不要自作主張亂服維生素。劑量不準(zhǔn)的維生素，對身體反而有害。
二、維生素缺乏癥該如何治療呢
維生素是維持人體大堆正常生理功能所必需的一類有機(jī)物質(zhì)，其主要好壞功能是調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，并不產(chǎn)生能量。雖然需要量不多，但多數(shù)維生素體內(nèi)不能合成或合成量不足，故必須由食物中得到供給。脂溶性維生素排泄緩慢，缺乏時癥狀任何出現(xiàn)較遲，過量易致中毒。水溶性維生素易溶于水，其多余部分可迅速從尿中排泄，不易儲存，需每日供給;缺乏后迅速出現(xiàn)診治癥狀，過量做的一般不易發(fā)生中毒。那么維生素缺乏如何治療呢？
盡量吃清淡的飲食，多吃蔬菜、水果可以清理腸胃，有助于保持大便通暢;少食辛辣、厚味的有刺激作用的食品。
口腔潰瘍也是身體虛弱的信號，所以在治療的過程中，也應(yīng)注意改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫功能。還要把自己的生活節(jié)奏稍微放慢一些，建議：應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。多進(jìn)食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習(xí)慣，或者有女孩子正在節(jié)食減肥，應(yīng)注意進(jìn)食豆類制品和蛋類制品，并每日補充復(fù)合維生素b族藥物制劑等。
三、如何補充各種維生素呢
維生素A
缺乏癥狀：夜晚視力減弱，易腸道感染，皮膚干燥粗糙，出現(xiàn)多種皮膚色斑。
對策：多補充富含VA的食物如動物肝、蛋類、乳類、綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、紅心白薯、玉米和桔子等。
維生素B1
缺乏癥狀：缺乏食欲，記憶力減退，易怒，易疲乏，心智靈敏度減退，嚴(yán)重的還會嘔吐、腹瀉、生長速度慢、消瘦或體重下降、聲音嘶啞。
對策：多補充富含VB1的食物如葵花子、全面粉、燕麥片、糙米、新鮮蔬菜、瘦肉或動物肝腎、雞蛋、豆制品等。
　維生素B2
缺乏癥狀：口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感，喉嚨疼、干澀難受，鼻、嘴、前額和耳朵周圍皮膚呈鱗狀，對光敏感。
對策：口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感，喉嚨疼、干澀難受，鼻、嘴、前額和耳朵周圍皮膚呈鱗狀，對光敏感。
維生素B6
缺乏癥狀：血糖低，嘴角干裂，眼睛周圍皮炎，四肢麻木抽筋，肌肉抽搐，反應(yīng)遲鈍，易怒，尿頻。對策：多補充富含VB6的食物如動物肝、雞肉、瘦豬肉、蛋黃、魚、蝦、花生、大豆、土豆等。
維生素B12
缺乏癥狀：胳膊和大腿酸痛，嘴感覺酸痛，行走困難，四肢感覺發(fā)麻，記憶力減退，口吃，反應(yīng)慢。對策：多補充富含VB12的食物如蘑菇、蛋黃、瘦牛肉、牛腎、牛肝、豬心、青魚、牡蠣等。
維生素C
缺乏癥狀：皮膚上經(jīng)常有出血點，牙齦出血，抵抗力下降，經(jīng)?；己粑兰膊。鞅茄?，關(guān)節(jié)痛，傷口愈合慢。
對策：多補充富含VC的食物如西芹、菠菜、青椒、甘藍(lán)、草莓、番茄、檸檬、蘿卜葉、白菜、蘿卜、大豆，蔬菜制作要防止VC流失。
維生素D
缺乏癥狀：頭骨發(fā)軟，關(guān)節(jié)腫大，骨骼脆弱，雞胸，羅圈腿。
對策：多補充富含VD的食物，如大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶。
四、吃維生素制劑的作用及應(yīng)注意事項
1、維生素也會引起不良反應(yīng)
一般來講，正常人通過合理膳食是不會缺乏維生素及其他營養(yǎng)素的。造成維生素缺乏的原因，主要有三個：一是攝入不足，比如偏食、因病食量減少；二是吸收利用障礙，比如消化不良；三是需要量增加，比如長時間使用電腦可以造成維生素A的消耗增加。維生素缺乏是一個漸進(jìn)的過程，當(dāng)某種維生素長期攝入不足或大量消耗，才會出現(xiàn)維生素缺乏癥。
　2、每日口服維生素C不要超過4克
維生素C是大家最熟悉的一種維生素，被認(rèn)為毒性最小。口服過量，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結(jié)石。每日口服維生素C超過1克可使皮膚發(fā)紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會出現(xiàn)尿頻。兒童如果長期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發(fā)育。
3、維生素A過量會中毒
維生素A對骨骼生長、性腺功能的維持起著重要的作用，但過量攝入，也會導(dǎo)致中毒。急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。慢性中毒則表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無力、易激動、腹痛、婦女月經(jīng)過少。
【如何檢查維生素缺乏如何防治維生素缺乏】

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如何檢查維生素缺乏 如何防治維生素缺乏

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