春季潤(rùn)肺止咳食譜潤(rùn)肺止咳食譜怎么做 _春季

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一、可以潤(rùn)肺止咳的食物有哪些
石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
豆腐
豆腐含有的特殊成分使得豆腐具有清熱潤(rùn)燥的作用。在《醫(yī)林纂要》里有說(shuō)到過(guò)豆腐清熱，止咳，消痰。因此只要是那些咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者都適合食用。
白蘿卜
蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。
冬瓜
冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
梨
梨具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，不管是生食、榨汁還是燉煮著食用，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。如果和荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的話(huà)，效果會(huì)更好。
杏仁
冬天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤(rùn)肺、止咳，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。
二、潤(rùn)肺止咳的幾款款食譜介紹
1.巧治風(fēng)寒咳嗽——蘿卜蔥白湯
材料：蘿卜準(zhǔn)備一根，生姜兩片15克即可，蔥白段6根
做法：鍋里放三碗水，將下入切好的蘿卜，煮熟后，將蔥白、姜下鍋，煮成一碗湯，帶渣一次服。
適用于宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。>>咳嗽感冒了吃什么好的快
2.巧治傷風(fēng)咳嗽——紅糖姜棗湯
材料：紅糖準(zhǔn)備30克，生姜兩片，大約15克即可，紅棗準(zhǔn)備30克
做法：鍋中加三碗水，加入紅糖，鮮姜，紅棗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即可痊愈。
適用于驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等
3.巧治傷風(fēng)咳嗽——芫荽湯
材料：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克
做法：將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。
適用于發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
三、幾款秋季潤(rùn)肺止咳食譜做法
1、清熱潤(rùn)肺化痰止咳，川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量) 。
功效：清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內(nèi)，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉1小時(shí)，飲湯吃豆腐及川貝末。
說(shuō)明：本湯治癥多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。治宜清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。
湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖，含有多種生物堿、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤(rùn)肺、化痰，對(duì)多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。
豆腐性味甘微寒，功能補(bǔ)益脾胃，又能清熱潤(rùn)燥，配伍川貝，可增強(qiáng)其清肺潤(rùn)燥之力。
冰糖潤(rùn)肺生津以治肺燥咳嗽，并可調(diào)和川貝母、豆腐之味道，使湯味甘中微苦，甘苦適中。
2、滋潤(rùn)祛燥止熱咳，香蕉冰糖水
【春季潤(rùn)肺止咳食譜潤(rùn)肺止咳食譜怎么做】材料：香蕉3只，冰糖適量。
功效：氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫(yī)謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤(rùn)祛燥、止熱咳之功。
做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。
說(shuō)明：香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一并自腸臟排出。
3、清熱潤(rùn)肺化痰，柚子核桃肉湯
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調(diào)整內(nèi)分泌作用。合桃溫肺腎、益命門(mén)，其肉滋養(yǎng)強(qiáng)壯、潤(rùn)肺、潤(rùn)燥化痰等功效。
做法：冬瓜取其皮洗凈，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數(shù)天。
說(shuō)明：以上各食物配合成湯發(fā)揮作用。其中柚子核有治脫發(fā)、枯黃功效。
四、秋季潤(rùn)肺止咳養(yǎng)生湯怎么做
胡蘿卜排骨湯
材料
胡蘿卜、排骨、陳皮、蔥姜蒜、黃酒。
做法
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用。
3、我們加些適量的水在鍋里面，用大火燒至水沸騰，這時(shí)候再把上面的所以食材都放進(jìn)去，同時(shí)滴幾滴黃酒在里面。
4、改用中火繼續(xù)煲2小時(shí) 。
紅豆花生暖湯
材料
紅小豆、紅衣花生、無(wú)核紅棗、紅糖。
做法
1、將紅豆和花生洗凈，與水放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)，至紅豆起沙。
2、干紅棗洗凈，用溫水泡發(fā)，去核(因紅棗核燥熱，所以去除后方可用) 。在紅豆快燉爛時(shí)，將紅棗放入鍋中同燉。
3、最后放入紅糖至完全融化即可。
桂圓紅棗蓮子湯
材料
桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升) 。
做法
1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā) 。
2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

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