【家常面條鹵子的做法】面條鹵子就是按照自己的口味，用自己喜歡吃的蔬菜制成的一種湯菜 。今天就以豬肉土豆西紅柿為主要食材做鹵子 ， 給大家介紹一下它的做法 ， 希望能幫助到您 。
把豬五花肉去皮洗凈切成小丁 。
把土豆去皮洗凈也切成小丁 。
把蘑菇洗凈切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末 。
炒鍋放花生油，等油五成熟時(shí) ， 把肉丁入鍋炒至變色 。
再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒調(diào)味 。
再把土豆丁入鍋翻炒上色后，再加入適量清水熬煮 。
再放入香菇繼續(xù)熬煮到土豆?fàn)€熟 。
再放入西紅柿丁，把湯熬稠就可以了 。
然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，這樣一碗色香味俱全的面條鹵子就做好了 。

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