買紅酒應(yīng)該怎么挑呢
【買紅酒應(yīng)該怎么挑呢】1、看背標(biāo):如果是進(jìn)口紅酒,新世界和舊世界的酒杯是有區(qū)別的 , 新世界的葡萄酒酒杯比較開放,圖案比較前衛(wèi)潮流,并且不拘一格 。舊世界的葡萄酒酒杯就要規(guī)則嚴(yán)謹(jǐn)一些 , 一般會在酒標(biāo)上面體現(xiàn)酒莊名、產(chǎn)地名、產(chǎn)區(qū)名、年份、和等級 。并且在背面的中文背標(biāo)上一般標(biāo)明法定產(chǎn)區(qū)AOC的相對來講算是好酒了 。
2、看酒瓶:每個國家的葡萄酒瓶身都有一些區(qū)別,但是如果不懂酒的比較難區(qū)分 ??梢钥纯淳破康椎陌疾?。一般凹槽較深的說明這個酒有陳年的能力,相對來說是好酒了 。當(dāng)然有些黑皮諾釀的酒酒瓶底凹槽比較淺 。
3、看酒冒:一般好的酒都是會用鋁箔紙包裹并且非常精致,頭部會有小孔 , 這樣是保證瓶內(nèi)的酒可以和空氣接觸,慢慢的成熟 。
4、如果可以品的話就要好選擇多了,開瓶可以看瓶塞,然后聞酒香、看酒色 。
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