食材用料：香菇10朵，雞蛋兩個(gè) ， 面粉20克，玉米淀粉20克 ， 鹽半勺，胡椒粉半勺，五香粉半勺，食用油適量 。
炸香菇的做法：
1、香菇清洗干凈，切掉根部；
2、用手輕輕攥去香菇的水分；
3、放大碗里，放胡椒粉五香粉，鹽 ， 拌勻；
4、另取一碗，打入雞蛋，放入淀粉和面粉攪拌均勻成蛋糊；
5、把香菇放入，裹上蛋糊；
【如何炸香菇好吃又簡(jiǎn)單】7、炸制金黃撈出，即可食用 。

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