【市面上新出現(xiàn)的甜玉米能生吃嗎】1、甜玉米能生吃 ， 不破壞營(yíng)養(yǎng)成分 。
2、甜玉米屬于特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米 。
3、甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1至2倍；生命元素硒的含量則高8至10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米 。
4、鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因?yàn)樵谫A存過程中，玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)快速下降 。

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