甲醇溶解于水 ， 并且甲醇的凝固點(diǎn)為負(fù)97攝氏度 。比水低很多，所以甲醇能化冰 。其原理同高速公路用食用鹽融化道路結(jié)冰是一樣的 。
【甲醇為什么可以化冰】甲醇，是系結(jié)構(gòu)最簡單的飽和一元醇 ， 是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體 。用于制造甲醛和農(nóng)藥等，并用作有機(jī)物的萃取劑和酒精的變性劑等 。通常由一氧化碳與氫氣反應(yīng)制得 。

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