教你蕎麥仁怎么吃
食材蕎麥仁50g大米100g方法/步驟1蕎麥飯
2先將蕎麥仁（蕎麥仁仁或稱蕎麥仁米）略泡10來分鐘左右，這樣蕎麥仁米就會稍稍泡軟，吃起來不會太硬，口感好 。
3按常規(guī)的放水量和時間煮飯即可
【蕎麥仁怎么吃】方法/步驟21蕎麥仁粥
2水燒開，把米飯放進去，煮20分鐘，成粥，水可以放多點 ， 加了蕎麥仁粉會變稠 。
3蕎麥仁粉用冷水調(diào)開，切記不能用開水 。把蕎麥仁糊糊倒進鍋里，開最小火，并且不斷用勺子攪拌，煮10分鐘即可 。

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