【格蘭仕電烤箱怎么樣來(lái)發(fā)酵面團(tuán)】發(fā)酵面團(tuán)時(shí)：1、把溫控開(kāi)關(guān)擰到大于30℃多一點(diǎn)的位置；2、將烤盤(pán)放在烤箱的底層，裝面的容器放在烤盤(pán)上，上層烤架上放一塊濕屜布；3、啟動(dòng)烤箱，工作時(shí)，烤箱應(yīng)該斷續(xù)加熱，溫度感覺(jué)不要高；4、發(fā)酵用時(shí)可在30分鐘到100分鐘左右，視面團(tuán)狀況而定 ， 不要發(fā)酵過(guò)度；5、對(duì)于溫控開(kāi)關(guān)最低溫度在90℃的 ， 用于發(fā)酵，不易掌握 。

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