1、電烤箱做蛋糕的方法：在一個(gè)較大的容器里放入備好的3個(gè)雞蛋、白糖 。用打蛋器進(jìn)行攪拌直至泛白有泡沫產(chǎn)生，注意這里一定要攪拌充分，否則會(huì)影響蛋糕的質(zhì)量 。將面粉和泡打粉混合均勻后，緩慢倒入雞蛋液里，輕輕攪拌，讓雞蛋液與面粉充分混合 。將融化的黃油再倒入攪拌好的面糊中 ， 攪拌均勻 。然后將面糊倒入烤盤中 ， 為使面糊的表面更平整，將烤盤在桌子上振幾下 。把烤盤放入事先預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，然后將火調(diào)到200度進(jìn)行烘焙 ， 時(shí)長(zhǎng)15分鐘 。15分鐘以后，便可取出蛋糕 。
【怎樣用電烤箱做蛋糕】2、蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一 。

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