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一、葛根桂枝湯的療效
葛根桂枝湯是用葛根、桂枝、甘草等中藥材煎制的一味中藥,主要用于外感風(fēng)寒等病癥,下面詳細(xì)的介紹葛根桂枝湯的處方和用法等 。
《傷寒論》說(shuō):“太陽(yáng)病,項(xiàng)背強(qiáng)幾幾,反汗出惡風(fēng)者,桂枝加葛根湯主之 ?!薄疤?yáng)病,項(xiàng)背強(qiáng)幾幾,無(wú)汗惡風(fēng)者,葛根湯主之 。”《金匱要略》中也有對(duì)此病的描述,前者叫“柔痙”,后者稱作“剛痙” 。
桂枝湯加上葛根就叫桂枝加葛根湯,如果再加上麻黃就是葛根湯,這兩個(gè)方子都是用于感受風(fēng)寒引起的項(xiàng)背拘急不舒、疼痛 。
【葛根桂枝湯怎么做 葛根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】項(xiàng),就是后脖子,頭與后脖子、背部、甚至腰部會(huì)連在一起痛,這個(gè)在現(xiàn)今的許多病中都能見(jiàn)到,比如說(shuō)頸椎病、肩周炎、頸肩綜合癥、腰椎病、落枕、痙攣性斜頸、僵人綜合癥等,桂枝加葛根湯、葛根湯都是常用方劑 。
二、葛根可以怎么吃
桂花葛粉羹
葛根磨粉后先用涼開(kāi)水適量調(diào)葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加入桂花糖調(diào)拌均勻即成 。此羹甘甜潤(rùn)口,氣味芬芳,具有清熱生津,解肌發(fā)表的功效 。適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥 。
葛根粉粥
葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天濾水取出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成后酌加調(diào)味品 。此粥軟滑適口,清香沁脾,具有營(yíng)養(yǎng)機(jī)體,升舉人體陽(yáng)氣的功效 。可用于心腦血管病癥的預(yù)防 。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之 。
葛粉飯
先用開(kāi)水將涼粟米飯淋濕,加人葛粉拌勻,放入豆豉汁水適量,在旺火上煮熟 。適當(dāng)拌以調(diào)味品即可食 。此飯清心醒脾,增長(zhǎng)智力,可用于記憶衰退等病癥 。
葛根湯
將葛根切片洗凈后,可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯,加上調(diào)味品即可食用 。此湯清香味美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆益 。特別是夏暑季節(jié)的美味佳肴 。
葛根茶
將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用 。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效 。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄 。將其作常規(guī)飲料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血壓 。
三、葛根的食用禁忌都有哪些
體寒濕重者
葛根粉是涼性食物,體寒、濕氣重的人吃了后會(huì)加劇體內(nèi)寒氣的聚積,容易引發(fā)身體不適 。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣,比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等 。
低血壓患者
由于葛根粉中含有的葛根素成分會(huì)疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉 。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補(bǔ),建議多吃食材和藥材共用的食物,如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等 。
低血糖患者
這一點(diǎn)也是葛根素的原因,由于它在降低人體血壓的同時(shí)還能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度,最好是能戒煙禁酒,能很快恢復(fù)血糖水平 。
葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效,是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料,同時(shí)對(duì)女性美容健身、豐胸等具有特殊功效 。
四、葛根都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葛根的主要成分是淀粉,另外還含有黃酮類化合物,包括大豆甙、葛根素,另外還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、銅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,是一種適合各個(gè)年齡人群食用的滋養(yǎng)品,素來(lái)有“千年人參”的稱號(hào) 。早在我國(guó)的漢代就有關(guān)于葛根入藥的記載 。其中最為著名的要數(shù)張仲景《傷寒論》里面關(guān)于葛根湯的記載了 。
葛根性涼、味甘微辛,入脾胃經(jīng) 。具有發(fā)表解肌、升陽(yáng)透疹、解熱生津的功效 。對(duì)于脾虛泄瀉、熱病口渴、外感發(fā)熱頭痛、麻疹透發(fā)不暢、溫病口渴等具有很好的緩解作用,另外還有消渴、解酒毒、緩解胸痹心痛等病癥的作用 。
最新的研究發(fā)現(xiàn),葛根在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況,是一種非常好的抗高血壓的藥材,特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況 。另外,葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平,令身體快速的恢復(fù)正常 。另外,葛根素還能夠有效的改善血液循環(huán),降低身體中的血糖,有效的降低血清中所含有的膽固醇 。
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