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一、吃什么能緩解膽結石呢
　1、核桃核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結石的排出。2、生姜人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加，合成結石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達到抑制膽結石的目的。3、南瓜南瓜抗膽結石作用上不可小視，早上喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮一個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。4、水多喝水，因為水占人體的70%,多喝水可以有效的促進人體的新陳代謝功能，有利于將體內(nèi)的結石物質(zhì)排出體外，緩解病情的發(fā)展，是膽結石食療方法中最簡單實用的。5、檸檬汁、蘋果汁。現(xiàn)在的膽結石多為膽固醇結石，而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達到溶解膽固醇的作用。
二、膽結石是由什么原因引起的
膽結石的發(fā)病機理包括幾種要素：（1）膽汁中的膽固醇或鈣濃度過高，導致膽汁中容易形成固體結晶而沉淀，并聚集和融合形成結石。膽固醇結石----膽固醇結石形成的基礎為膽汁中膽固醇、膽汁酸以及卵磷脂等成分的比例失調(diào)，導致膽汁中的膽固醇呈過飽和狀態(tài)而發(fā)生成晶、析出、結聚、成石。大部分膽汁中的膽固醇來源于肝細胞的生物合成，而不是飲食中膽固醇。膽色素結石----包括黑色結石和棕色結石兩種。黑色結石主要在患有肝硬變或慢性溶血性疾病患者的膽囊內(nèi)形成，而棕色結石則既可在膽囊，又可在膽道內(nèi)形成。（2）另外的因素則應歸因于膽囊排空功能損害，它們共同作用，致使膽汁淤滯，促發(fā)膽石形成。（3）某些內(nèi)分泌激素水平也與膽結石形成有關。（4）細菌感染是原發(fā)性膽管結石形成的主要原因。原發(fā)性膽管結石在亞洲十分常見，感染源可能歸咎于寄生蟲如華支睪吸蟲或其它不太清楚的病因。（5）膽結石患病隨年齡增加而增加，且好發(fā)于女性。育齡婦女與同齡男性的患病比率超過3：1，而七十歲以后則下降到2：1 。懷孕、肥胖、西化的飲食、全胃腸外營養(yǎng)等因素可增加膽結石的患病風險。（6）人種因素亦與發(fā)病相關，如美國西部印第安人患病率超過75%，是全球膽石最高發(fā)的人群。（7）在飲食習慣中，凡蛋白質(zhì)、脂肪、或糖類其中任何一類吃得多者，其膽囊結石或膽固醇結石發(fā)病率較高。
三、膽結石患者的飲食禁忌是什么
膽結石患者注意啦，不是所有食物都可以食用的，有的食物吃了病情會加重，所以一定要慎重飲食。具體有哪幾種食物呢，我們來看看膽結石患者的飲食禁忌是什么。1、雞肉，雞肉性溫、味甘，為肥膩壅滯之物，患有膽結石的人忌食之，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發(fā)作。2、胡椒，胡椒性熱、味辛，膽結石多屬于中醫(yī)的實證熱證，故辛熱助火之物皆當忌食，包括辣椒、花椒等，概不宜服。最容易引起膽囊強烈收縮而誘發(fā)膽絞痛。3、膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。4、高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。5、煙、酒、咖啡帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛
【膽結石的飲食療法膽結石為什么會形成呢】四、治療膽結石的中草藥有哪些呢
1、治療膽結石的中草藥盤點化掉結石是治療結石的重中之重，化結石的中藥有以下幾種：柴胡、黃芩、五靈脂、三棱、大黃、黃連、赤芍、白芍、元明粉（沖服），木香、枳實，海金沙、金錢草、白芍、枳殼、海螵蛸、浙貝母、郁金6克，甘草、烏梅、雞內(nèi)金、茵陳等。郁金、柴胡、枳殼具有疏肝、理氣、止痛的功效；金錢草、茵陳具有清肝利膽的功效；大黃具有清熱、攻下、排石的功效；黃芩具有清熱解毒的功效；烏梅具有生津止渴的功效；雞內(nèi)金具有消食積、健脾胃的功效。諸藥利膽、排石解毒。2、排結石的最常用中草藥當今結石病已經(jīng)成為常見病，特別是泌尿系結石、膽結石最為多見。臨床上確實有些中藥驗方有助于促進結石排出體外。最常用的排結石中藥就是金錢草，因為它的葉子比較圓，像古代的金錢，該藥也叫“化石草”，因為有幫助排結石的功效而得名。金錢草性寒，味辛、苦，歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng) ?；颊呓Y石的位置、性質(zhì)、大小不同，用的藥方也會不一樣。下面給大家介紹一個最常用的尿路結石驗方。具體方法是：金錢草100克，木通30克，海金沙50克，滑石粉30克，車前草30克，地龍30克，地龍研成細粉，過篩，備用，金錢草、海金沙、車前草、木通、滑石粉加水（水面沒過藥物），泡40分鐘，大火燒開，小火煮30分鐘，濾過，濾液合并地龍粉口服，每日2~3次即可。

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