枸杞子功效吃枸杞子的副作用有哪些 _枸杞子

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一、枸杞子都有哪些功效與作用
功效一免疫調(diào)節(jié)枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。功效二抗衰老免疫衰老與細(xì)胞凋亡密切相關(guān) 。枸杞多糖（LBP），能明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高淋巴細(xì)胞的增殖能力。功效三抗腫瘤枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過神經(jīng)--內(nèi)分泌--免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。功效四抗疲勞枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。功效五抗輻射損傷枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
【枸杞子功效吃枸杞子的副作用有哪些】二、枸杞子副作用是什么呢
一、枸杞子不是適合全體人群的
在夏季和陰虛體質(zhì)的人應(yīng)減少枸杞的用量.因為枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。
杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
二、過量服用
再好的東西，過量了，也會造成副作用。筆者兒童時，就因貪食過多，而導(dǎo)致流鼻血。
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經(jīng)常服用沒有任何副作用的,可以放心服用，但
切不要貪心圖快，想一次吃個胖子出來，那樣只能欲速則不達。下面幾點要注意：藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇” 。
三、導(dǎo)致眼睛不適
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。
四、溫?zé)嵝Ч珡?br /> 由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
三、枸杞子食用方法都是什么
一、枸杞粥
原料：銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
做法：
1、銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。
2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時。
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時。
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。
二、枸杞枇杷膏
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1、將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi) 。
2、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用。
功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于治療老年人晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。
三、菊花枸杞雪梨糕
原料：雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。
做法：
1、菊花、枸杞洗凈沖入90度左右的水，待涼備用。
2、待1涼后，將雪梨切碎粒。
3、在菊花枸杞水加適當(dāng)比例的果凍粉倒入鍋內(nèi)，加入雪梨。
4、水沸后倒入準(zhǔn)備好的玻璃杯，待凝固即可食用。
四、枸杞子如何儲存
1，置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經(jīng)常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質(zhì) 。[3]2，枸杞子營養(yǎng)豐富，但也是一種難保存的產(chǎn)品。常由于環(huán)境條件的影響，出現(xiàn)生蟲、發(fā)霉、變色等現(xiàn)象。貯存時應(yīng)注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高。3，加工枸杞時可采用堿浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質(zhì)層，加快水分蒸發(fā) 。具體方法是用低濃度蘇打堿液（1：25）在60攝氏度時浸泡枸杞鮮果1—2分鐘，撈置于匾內(nèi)用水沖洗，再進行晾干、曬干或熾烤至干。注意在浸泡過程中操作宜輕柔，避免枸杞的破損。用本方法加工處理，可節(jié)約工時和能源，枸杞果色鮮美。此法加工時不破壞維生素，氨基酸等營養(yǎng)成分，不影響產(chǎn)品質(zhì)量，且產(chǎn)品色澤鮮紅，在市場上有競爭力。

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枸杞子功效 吃枸杞子的副作用有哪些

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