燉冰糖雪梨，冰糖選用普通冰糖即可，冰糖雪梨正確的制作方法：
【冰糖燉梨什么冰糖好】1、選對梨子：市面上梨子的種類很多，不同的梨子功效也不同，首先我們要選對梨子，最好是選擇大個的雪梨，雪梨偏涼性 ， 可以清熱，不要選香梨 ， 香梨是溫性的 。
2、燉鍋慢燉：用小燉鍋燒一鍋開水，將切好小塊的梨子，放入燉鍋里，在加些許冰糖，慢燉幾個小時就可以了 。
3、加少許枸杞或銀耳：如果大家想要效果更好，可以加些許枸杞或是銀耳來一起燉 ， 枸杞放幾粒就可以了，不要放多 。

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