一，材料：苜蓿、味精、涼開水 。
二，做法：
1、有機(jī)的苜蓿芽，稍微用水沖洗即可；
2、燒一鍋開水用帶網(wǎng)眼的容器盛住苜蓿芽，用開水整體澆過（即燙一下），即可；
3、準(zhǔn)備調(diào)料：一勺味精加少量涼白開，澥開；
【苜蓿芽怎么吃】4、將味精水均勻地澆在苜蓿芽上，拌勻即可 。
三，苜蓿：苜蓿屬植物的統(tǒng)稱 ， 俗稱金菜花，是一種多年生開花植物 。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿 。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物 。苜蓿具有清熱利尿、通便排毒、預(yù)防貧血等的功效 。

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