材料：鴨蛋適量 。
配料：白酒適量 ， 食鹽適量 。
做法：
1、首先拿一個小盆，在里面倒上高度白酒 ， 把鴨蛋浸里面二十秒，保持整個蛋殼濕潤 。
2、再準備一個小盆，里面倒入細鹽 ， 把在酒里浸好的鴨蛋放里面滾一下，盡量讓鴨蛋表面都沾上鹽粒 。
【快速簡便的腌咸鴨蛋方法你會不會】3、把塑料袋系好，密封上，放到角落里，二十多天就可以煮著吃 。

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