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桃不能跟什么水果一起吃

桃子不能與柿子、葡萄、李子、石榴、山楂、橘子等含鞣酸的水果一起吃 。因為桃子中含有單寧,桃子中的單寧會和鞣酸發(fā)生反應,生成腸胃不能消化吸收的絡合物,輕則影響食物營養(yǎng)的吸收,重則影響身體健康 。
【桃不能跟什么水果一起吃】桃子的營養(yǎng)價值:桃子味甘酸、性溫,含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分 。每年5月份上市,100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克 , 碳水化合物11克 , 熱量只有180.0千焦 。


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