從水果里提取乙烯的方法：將水果通過生物發(fā)酵釀酒，即得到乙醇，給乙醇脫水即可得到乙烯 。
【如何從水果里提取乙烯】乙烯是由兩個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子組成的化合物，兩個(gè)碳原子之間以雙鍵連接 。乙烯存在于植物的某些組織和器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉(zhuǎn)化而成的 。
乙烯是合成纖維，合成橡膠，合成塑料，合成乙醇的基本化工原料 ， 用于制造氯乙烯 ， 苯乙烯，環(huán)氧乙烷，醋酸，乙醛，乙醇和炸藥等，可用作水果和蔬菜的催熟劑，是一種已證實(shí)的植物激素 。

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