碑林區(qū)美食有羊肉泡饃、肉夾饃、臊子面、涼皮、甑糕、胡辣湯、Biángbiáng面、鍋盔、水盆羊肉、灌湯包等 。
1、羊肉泡饃：特色美食，不容錯(cuò)過 。
2、肉夾饃：特色美食 ， 外焦里嫩、口感酥脆 。
3、臊子面：傳統(tǒng)美食，臊子鮮香，面條筋韌 。
4、涼皮：特色小吃，面皮筋道、清清爽爽 。
【碑林區(qū)美食】5、甑糕：經(jīng)典美食，色澤鮮艷、粘甜味美 。
6、胡辣湯：清真小吃，當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的早餐 。
7、Biángbiáng面：特色美食，受到無數(shù)食客追捧 。
8、鍋盔：特色小吃，到西安一定要嘗一嘗 。
9、水盆羊肉：特色美食，碗大湯寬、鮮嫩爽口 。
10、灌湯包：特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。

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