食用烹飪方法如下：
1、小瓜洗凈后切成片再切成瓜絲，蔥切末備用 。
2、雞蛋打碗里，加入少許鹽攪勻 。
3、炒鍋倒油燒熱，下蔥末熗鍋 。
4、放入小瓜絲翻炒斷生 。
5、淋入雞蛋液翻炒 。
6、淋入少許料酒翻炒翻炒 。
【雞蛋香瓜能一起吃嗎】7、調(diào)入適量鹽和少量的胡椒粉、雞精翻炒均勻即可 。

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