老母雞湯的做法如下：
【老母雞湯怎么做才好喝】準備食材：白條老母雞1只、豬排骨2塊、蔥段適量、姜片適量、料酒適量、精鹽適量、味精適量 。老母雞和排骨洗凈，分別放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出，再用清水洗凈 。將雞和排骨放入鍋中，加入足夠多的水，下蔥段、姜片、料酒、精鹽，上火燒開后 ， 用小火燜煮約3小時，直至雞肉脫骨，加入味精調(diào)味，即可食用 。

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