刀耕火耨中包含著古人播種前先伐去樹木燒掉野草，以灰肥田這一過程，野草燃燒屬于化學(xué)變化；砍伐樹木屬于物理變化 。
【刀耕火耨是化學(xué)變化嗎】化學(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移，生成新的分子并伴有能量的變化的過程，其實質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的生成 。化學(xué)變化過程中總伴隨著物理變化 。在化學(xué)變化過程中通常有發(fā)光、放熱、也有吸熱現(xiàn)象等 。物理變化指物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但一般說來物質(zhì)本身的組成成分卻沒有改變 。

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