蘿卜糕的做法：
1、把白蘿卜去皮擦成絲，用鹽腌10分鐘取出，攢出水份備用；
2、把粘米粉加入適量清水 ， 調(diào)成漿糊狀備用；
【蘿卜糕怎樣做才好吃】3、做好熱鍋，倒入涼油，待油熱后把切好的臘腸丁和蝦皮放入，煸炒出香味；
4、倒入白蘿卜絲，加鹽、生抽、白糖和蠔油調(diào)味，翻炒均勻即可關(guān)火；
5、將炒好的蘿卜絲臘肉倒入調(diào)好的漿糊中，攪拌均勻；
6、將準(zhǔn)備好的漿糊倒入容器中，放入蒸鍋上蒸一個(gè)小時(shí)左右；
7、取出后晾干 ， 切成塊狀；
8、在煎鍋中倒入適量的油，將蘿卜糕放入鍋中 ， 中小火煎至兩面金黃即可 。

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