不同的低筋面粉保質(zhì)期是不同的 ， 具體的日期請(qǐng)看說(shuō)明書 。
低筋面粉的保質(zhì)期，一般開袋后，沒(méi)有返潮、發(fā)霉的 ， 可以一直存放到保質(zhì)期到期前 。每袋面粉的外包裝上都有保質(zhì)期，基本都是半年左右，面粉開袋后，存放得當(dāng)就可以用到過(guò)期 。夏季雨水多，氣溫高 ， 濕度大 ， 面粉裝在布口袋里很容易吸潮結(jié)塊 ， 進(jìn)而被微生物污染發(fā)生霉變 。
【低筋面粉保質(zhì)期是多久】所以，夏季是一年中保存面粉最困難的時(shí)期 。尤其是用布口袋裝面，更容易生蟲 。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔絕氧氣”的辦法使面粉與空氣隔絕，即不反潮發(fā)霉，也不易生蟲 。

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