【涼皮是什么材料做的】1、涼皮是由淀粉和面粉做成的 。
2、涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱 。流行于中國北方地區(qū) 。是不可多得的天然綠色無公害食品 。
3、因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等 ?？谖队新槔?，酸甜 ， 香辣等各種口味 。

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