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一、孕婦可以喝玫瑰花茶嗎
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶，其中半開放的玫瑰花，品質(zhì)最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花。那么孕婦能喝玫瑰花茶嗎？
孕婦最好是少喝，尤其是孕期在三個月以內(nèi)的。
玫瑰花茶主要就是由玫瑰花和茶葉的牙尖沖泡的，雖然玫瑰花中含有的維生素也是孕婦孕期所需的，且玫瑰花茶性溫，能夠舒發(fā)體內(nèi)郁氣，有助于孕婦安撫抑郁的情緒。但孕婦的體質(zhì)較為特殊，稍有不慎，便會對胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生一些影響。
玫瑰花茶畢竟是茶飲品，孕婦不宜過量飲用，且玫瑰花中也含有單寧酸，飲用過量會妨礙人體對鐵元素的吸收。另外，玫瑰花茶還具有活血散瘀的作用，對于懷孕初期的孕婦來說，也具有一定的危害，容易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn) 。因此，孕婦最好少喝玫瑰花茶。
另外，玫瑰花茶有收斂作用，所以患有便秘的孕婦不適合飲用。
二、怎么做玫瑰花茶
　一、玫瑰采摘
玫瑰花茶使用的玫瑰：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香。玫瑰花采下后，經(jīng)適當(dāng)攤放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨，下花量為100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰綠茶兩窨一提，總下花量為100公斤茶用50公斤花；九曲紅梅一窨一提，用花量為20公斤。
二、茶坯制作
（1）綠茶茶坯的制作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青，殺青溫度不可太高，一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青后期注意降溫，避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟，香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。
（2）紅茶茶坯的制作。鮮葉先進(jìn)行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。
（3）黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進(jìn)行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。
　三、烘干
茶葉用電熱鼓風(fēng)干燥箱烘干。開始火溫110℃，烘30分鐘后下烘攤涼。1小時后復(fù)烘，溫度80℃，烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻后用薄膜袋裝好，存放于鐵罐中。
四、窨花
用玫瑰花進(jìn)行窨制，以提高茶葉香氣。
（1）茶坯與鮮花處理；窨制前茶坯需進(jìn)行復(fù)火，使含水量降到5%左右。復(fù)火后當(dāng)茶坯溫度降到40℃左右時進(jìn)行窨花。玫瑰鮮花經(jīng)過適當(dāng)攤放，摘去花蒂、花蕊，經(jīng)篩花后，以凈花瓣付窨。
（2）茶花拌和；窨制時，按一層茶葉一層花的方式堆放，配花量25%，10小時后通花一次，通花后續(xù)窨8小時，然后起花復(fù)火。
（3）起花復(fù)火；將花渣從茶葉中分離出來，茶坯復(fù)火，復(fù)火后茶葉含水量為6.5%～7.0% 。
（4）提花；提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質(zhì)量要好，用量不宜過多，以6%為宜。提花后將茶中花渣撿出，窨制好的玫瑰茶用鋁箔復(fù)合袋真空包裝，低溫貯藏。
三、喝玫瑰花茶的注意事項有哪些
　一、喝玫瑰花茶的注意事項有哪些？
懷孕三個月以內(nèi)不要喝。3個月胎兒在孕婦的體內(nèi)還不太穩(wěn)定，屬于危險階段，飲食上必須注意營養(yǎng)平衡，很多茶飲品濃度高對孕婦無益，盡量避免喝。
陰虛火旺者不宜飲用。玫瑰花比較溫?zé)?，所以陰虛火旺或是實熱等孕婦最好不要飲用。
　二、玫瑰花茶怎么選？
1、掂重量。買花茶時，先抓一把花茶掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西；劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì) 。
2、看花形 ?；ú璧耐庑我詶l飽滿、色澤均勻 ?？椿ò晔钦亩噙€是碎的多，整的多就是質(zhì)量好一點的。
3、聞氣味。聞一聞有無其他不應(yīng)有的異味，然后放在鼻下深嗅一下，辨別花香是否純正。質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質(zhì)量次之。
4、看顏色。茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加色素了，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。盡量不喝干玫瑰花茶，喝就喝鮮花茶，這樣能避免營養(yǎng)素的流逝。
四、玫瑰花茶怎么儲存
1、避免光照。茶葉受陽光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內(nèi)含的少量水分便會蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。
2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，茶葉的香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì) 。
3、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類物質(zhì)吸潮性很強。因此，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。
4、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì) 。
5、防異味竄入。茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時貯存有異味的物品，否則茶葉就會很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
【孕婦能不能喝玫瑰花茶玫瑰花茶的制作步驟有哪些】

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