1、首先要買新鮮肉肥的圓茄子，千萬別買老茄子，否則里面含有毒有害的成分，而且也不好吃 。
2、將茄子去蒂之后清洗干凈 ， 然后切好，建議切成條狀，這樣更方便晾曬，然后放入適量鹽攪拌均勻腌制逼出水 。
【怎樣曬干茄子】3、放入燒開水的蒸鍋里，蒸一會就可以了，千萬別蒸熟了，也可以直接放入沸水中焯一會 ， 不過后者會讓茄子水分更多，不利于晾曬 。
4、控干水，然后放入太陽底下暴曬就可以了，在太陽特別大的時候 ， 蓋一張報紙，這樣口感更好 。
5、曬好后就放入保鮮袋中，密封好后放入冰箱冷凍即可 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 怎樣恢復出廠設置蘋果
• 怎樣腌制鴨蛋
• 怎樣系統(tǒng)還原
• 支付寶怎樣不加人收款
• 飛科FS320刀片怎樣安裝
• 游山西村表達了作者怎樣的情感
• 虎皮鸚鵡怎樣訓練不會飛走
• 125摩托車怎樣放油
• 怎樣測量功放輸出接口正負極
• 鴨肉最簡單的炒法是怎樣做才好吃