廣式月餅和蘇式月餅有什么不同
廣式月餅和蘇式月餅的不同之處如下:
1、外表不同:廣式月餅最大的特點(diǎn)是月餅的精致,外觀非常精美,花紋清晰,而蘇式月餅外形上比較豐滿完整,而且色澤勻稱 , 蘇式月餅的皮的厚度均勻 。
【廣式月餅和蘇式月餅有什么不同】2、地域不同:廣式月餅在南方流行,特別是廣東一帶,而蘇式月餅在江南一帶流行 。
3、口感不同:廣式月餅皮薄松軟,而蘇式月餅皮比較均勻,口感酥脆 。
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