配 料： 年糕、洋蔥、小油菜、蔥、白砂
糖、油、辣腸 。
步驟：1、洋蔥、小油菜、蔥切寸段；
2、加水將年糕煮半熟取出；
3、放油半熱，加適量白砂糖上色 ， 將洋蔥、蔥爆炒，放入年糕翻炒上色，加適量水煮開；
【炸年糕的做法路邊攤需要哪些材料】4、加入洗干凈的小油菜，放少量調(diào)味料翻炒一下出鍋 。

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