雞爪怎么做沒異味
1、去除雞爪異味所需材料及工具是:盆、剪刀、姜、白醋、鹽 。
2、將新鮮的雞爪用水洗干凈,小盆中放入適量水 , 然后放入白醋、少許鹽,再將洗凈的雞爪放入水中浸泡兩小時(shí) 。
【雞爪怎么做沒異味】3、將泡好的雞爪撈出后用剪子將爪尖剪掉,再清洗干凈 。
4、將清洗干凈將雞爪焯水,同時(shí)在里面放幾滴醋還有幾片生姜,還有幾個(gè)山楂,等浸泡半個(gè)小時(shí)候之后,雞爪上面的腥味就會(huì)被完全的清除掉 。
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