【鮑魚不去內(nèi)臟能煲湯嗎】不能 。鮑魚內(nèi)臟是有毒，而且呈季節(jié)性，與海藻的生長有關(guān)，有毒時期在每年的2-5月份，這時期鮑魚內(nèi)臟不能吃，其中含有毒的感光色素，食后見太陽光 ， 可能會出現(xiàn)中毒癥狀 ， 皮膚發(fā)癢、水腫、潰瘍，體質(zhì)過敏者反應(yīng)就更大 。
鮑魚，也稱為海耳、鰒魚等，鮑科鮑屬軟體動物 ， 分布于太平洋、大西洋和印度洋，公認(rèn)最佳產(chǎn)地為日本北部和墨西哥，是名貴的海洋食物 。

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